Picadinho de Pernil com Legumes
Picadinho de Pernil com Legumes feito com óleo, cebola, alho, pernil, pimentão vermelho, tomates, MAGGI Toque de Limão, pimenta-do-reino, batata e cenoura
RENDIMENTO:
8 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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1 colher (sopa) de óleomeia cebola picada2 dentes de alho amassados600 g de pernil em cubosmeio pimentão vermelho3 tomates picados2 colheres (sopa) de MAGGI Toque de Limão1 pitada de pimenta-do-reino2 batatas em cubos1 cenoura em cubos
MODO DE PREPARO
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1
Em uma panela, aqueça o óleo, acrescente a cebola e o alho e refogue.
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2
Coloque o pernil, aos poucos, em fogo alto para não juntar suco e doure bem.
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3
Adicione o pimentão, os tomates, o MAGGI Toque de Limão, a pimenta-do-reino e 2 xícaras (chá) de água fervente.
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4
Tampe a panela e cozinhe por cerca de 30 minutos.
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5
Junte as batatas e as cenouras e cozinhe, por cerca de 15 minutos ou até os legumes estarem cozidos e o caldo ter engrossado. Sirva.
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