O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia em tons de marrom e caramelo com uma tábua ao centro. Em cima da tábua existe 6 pequenas bolinhas empanadas em uma farinha crocante e tostadas
Testada

Receita de Bolinho de Batata com Cenoura

Receita de Bolinho de Batata com Cenoura deliciosa feita com MAGGI Caldo em Pó Legumes, cenoura, batata, ovos, farinha de trigo e farinha de rosca

Receita criada por: Receitas Nestlé

  • DificuldadeFácil
  • Porções8
  • Total30 min

Ingredientes

    • 2 cenouras em cubos
    • 2 colheres (sopa) de azeite
    • 1 cebola
    • 1 dente de alho
    • 2 batatas grandes cozidas e amassadas
    • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
    • 1 envelope de MAGGI® Caldo em Pó Legumes
    • 2 ovos batidos
    • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
    • 1 xícara (chá) de farinha de rosca

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Frigideira

    Frigideira

  • Imagem do utensílio Tigela

    Tigela

  • Imagem do utensílio Fritadeira Actifry SEB

    Fritadeira Actifry SEB

Modo de Preparo

  • 1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola por alguns segundos. Adicione a cenoura e cozinhe, mexendo de vez em quando, até estar bem cozida. Deixe esfriar.
  • 2.Transfira a cenoura para um recipiente e adicione a batata amassada e a salsinha e o MAGGI Caldo em Pó Legumes e mexa bem. Adicione os ovos batidos aos poucos, misturando até formar uma massa mais cremosa, porém não tão liquida. Se necessário, adicione apenas metade da quantidade de ovos batidos.
  • 3.Modele pequenas bolinhas da massa e empane, primeiro na farinha de trigo, depois no ovo e, por último, na farinha de rosca.
  • 4.Leve para Airfryer à 180º C por cerca de 20 minutos ou até ficarem bem douradas. Sirva.

SUSTENTABILIDADE

Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?
Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site http://www.nestle.com.br/sustentabilidade

Dica de Ingrediente

Armazene as batatas em um local fresco e escuro para prolongar sua durabilidade.

Dica Alimentar

Experimente diferentes tipos de batatas, como a batata-doce, a batata branca ou a batata rosa, em diversas preparações como purês, assadas ou cozidas.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica de Ingrediente

Armazene o azeite de oliva em um local escuro e fresco para preservar sua qualidade. Evite expor o azeite à luz e ao calor, pois isso pode acelerar sua oxidação.

Dica Alimentar

Utilize o azeite de oliva extra virgem em saladas e pratos frios para aproveitar seu sabor e benefícios nutricionais. Para cozinhar, prefira o azeite de oliva comum, que tem um ponto de fumaça mais alto.

Dica de Ingrediente

Armazene a salsa fresca na geladeira, envolta em papel toalha úmido e dentro de um saco plástico. Para congelar, pique a salsa e armazene em cubos de gelo com água ou azeite de oliva.

Dica Alimentar

Use a salsa fresca como guarnição para pratos, em saladas, molhos, marinadas e sopas. A salsa seca pode ser usada como tempero.

Dica Nutricional

Prefira métodos de cocção mais saudáveis, como assar as batatas em vez de fritá-las, para evitar o excesso de gordura. A Air Fryer é uma excelente opção para uma textura perfeita!

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.

Dica Nutricional

O azeite de oliva é rico em ácidos graxos monoinsaturados e antioxidantes. Substitua outras gorduras menos saudáveis por azeite de oliva para promover a saúde cardiovascular.

Dica Nutricional

A salsa é rica em vitamina K, vitamina C e antioxidantes. Inclua-a em sua dieta para aproveitar esses benefícios nutricionais.

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