O que deseja fazer com essa Receita:

  • Fotografia de um bolo de chocolate sendo coberto com ganache brilhante e cremoso, posicionado em um suporte escuro. A imagem destaca a textura cremosa do chocolate.
  • Fotografia de uma fatia de bolo de chocolate em um prato branco, com ganache brilhante e cremosa. Um garfo sugere que a fatia está pronta para ser saboreada.
  • Fotografia de um bolo de chocolate sendo coberto com ganache brilhante e cremoso, posicionado em um suporte escuro. A imagem destaca a textura cremosa do chocolate.
  • Fotografia de uma fatia de bolo de chocolate em um prato branco, com ganache brilhante e cremosa. Um garfo sugere que a fatia está pronta para ser saboreada.
Receita do Consumidor
Testada

Receita de Bolo Fácil de Chocolate

A Receita de Bolo Fácil de Chocolate é uma delícia prática que agrada a todos. Com uma massa suave e saborosa, este bolo é perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa em qualquer ocasião. Feito com ingredientes simples como ovos, açúcar, óleo e Chocolate Em Pó NESTLÉ CHOCOLATERIA, ele é fácil de preparar e pode ser acompanhado de um café ou chá. Adicione um toque especial com a cobertura de chocolate cremosa e surpreenda seus convidados com essa delícia!

Receita criada por: Sui

  • DificuldadeFácil
  • Porções10
  • Total60 min

Ingredientes

  • Massa

    • 3 ovos
    • 1 xícara (chá) e meia de açúcar refinado
    • meia xícara (chá) de óleo
    • 1 xícara (chá) de Chocolate Em Pó NESTLÉ® CHOCOLATERIA
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 xícara (chá) de água quente
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó

  • Cobertura

    • 1 xícara (chá) e meia de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
    • meia xícara (chá) de Chocolate Em Pó NESTLÉ® CHOCOLATERIA
    • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
    • 1 xícara (chá) de açúcar refinado

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Panela

    Panela

  • Imagem do utensílio Tigela

    Tigela

  • Imagem do utensílio Colher

    Colher

  • Imagem do utensílio Forno

    Forno

  • Imagem do utensílio Assadeira redonda

    Assadeira redonda

Modo de Preparo

Massa

  • 1.Em um recipiente grande, misture os ovos, o açúcar refinado, o óleo, o Chocolate Em Pó NESTLÉ CHOCOLATERIA e a farinha de trigo.
  • 2.Mexa delicadamente com um batedor de arame até obter uma mistura uniforme.
  • 3.Acrescente a água quente aos poucos, mexendo com cuidado para incorporar e ativar o sabor do chocolate.
  • 4.Por fim, adicione o fermento em pó e misture suavemente, apenas até que esteja completamente incorporado.
  • 5.Transfira a massa para uma forma redonda (24 cm de diâmetro), previamente untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.
  • 6.Leve ao forno preaquecido em temperatura média (180°C) por cerca de 40 minutos, ou até que, ao inserir um palito no centro do bolo, ele saia limpo.

Cobertura

  • 7.Em uma panela média, misture o Leite Líquido NINHO Forti+ Integral, o Chocolate Em Pó NESTLÉ CHOCOLATERIA, a manteiga sem sal e o açúcar refinado.
  • 8.Leve ao fogo baixo e mexa continuamente com uma colher até que todos os ingredientes estejam bem dissolvidos.
  • 9.Aumente levemente o fogo e continue mexendo até a mistura começar a ferver.
  • 10.Assim que levantar fervura, cozinhe por mais 5 minutos, até a calda engrossar levemente e adquirir brilho.
  • 11.Desligue o fogo e deixe a calda descansar por 3 minutos.
  • 12.Despeje a calda sobre o bolo ainda quente, espalhando com uma colher para cobrir bem toda a superfície.
  • 13.Sirva em seguida ou aguarde esfriar para a calda firmar levemente sobre o bolo.

SUSTENTABILIDADE

Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?

Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site.

COMENTÁRIO DA CONSUMIDORA

Essa receita é especial porque é gostosa e fácil de fazer.

DICAS DE ALIMENTOS

Substitua o óleo por manteiga derretida para um sabor mais rico e textura mais macia.
Se quiser um bolo mais úmido, você pode substituir metade da água quente por Leite Líquido NINHO Forti+ Integral morno, que ajuda a deixar a massa mais macia.

DICAS DE COZINHA

Peneirar os ingredientes secos, como farinha e chocolate em pó, garante um bolo mais leve e sem bolinhas.
Misture o fermento em pó delicadamente para evitar que a massa perca ar e não cresça adequadamente.
Para que a calda penetre melhor no bolo, faça pequenos furos com um garfo antes de despejá-la ainda quente sobre o bolo.

DICAS NUTRICIONAIS

Trocar parte do açúcar da receita por açúcar demerara ou mascavo pode ser uma alternativa mais nutritiva e com menor índice glicêmico.

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