O que deseja fazer com essa Receita:

  • Fotografia de um bolo de chocolate em um suporte de vidro, coberto com ganache escura que escorre pelas laterais. Ao lado, um pequeno jarro de cerâmica com ganache, em um cenário acolhedor de madeira.
  • Fotografia de um bolo de chocolate fofinho com uma fatia em destaque, com uma cobertura escura e lisa. Ao fundo, um bolo está em um suporte de vidro, em um ambiente rústico.
  • Fotografia de um bolo de chocolate em um suporte de vidro, coberto com ganache escura que escorre pelas laterais. Ao lado, um pequeno jarro de cerâmica com ganache, em um cenário acolhedor de madeira.
  • Fotografia de um bolo de chocolate fofinho com uma fatia em destaque, com uma cobertura escura e lisa. Ao fundo, um bolo está em um suporte de vidro, em um ambiente rústico.
Receita do Consumidor
Testada

Receita de Bolo Especial de Natal

A Receita de Bolo Especial de Natal é uma sobremesa irresistível, com massa fofinha de Cacau em Pó 50% NESTLÉ CHOCOLATERIA e uma cobertura cremosa que combina Leite Condensado MOÇA, NESTLÉ Creme de Leite e Cacau em Pó 50% NESTLÉ CHOCOLATERIA. Ideal para celebrar as festas de fim de ano, esse bolo é feito com ingredientes simples e resulta em um sabor marcante e reconfortante, perfeito para acompanhar um café ou chá durante a ceia ou um lanche especial em família. A massa é preparada com ovos, açúcar, óleo, farinha de trigo peneirada e Cacau em Pó 50% NESTLÉ CHOCOLATERIA, garantindo textura macia e sabor equilibrado. A cobertura leva o Leite Condensado MOÇA e o Creme de Leite NESTLÉ, proporcionando um toque de cremosidade e brilho irresistível. Experimente essa receita prática e encante seus convidados!

Receita criada por: Débora Mendes Souza

  • DificuldadeFácil
  • Porções14
  • Total60 min

Ingredientes

  • Massa

    • 1 xícara (chá) de óleo
    • 200 ml de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
    • 2 ovos
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
    • 1 xícara (chá) de açúcar refinado
    • 1 xícara (chá) de Cacau em Pó 50% NESTLÉ® CHOCOLATERIA
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó

  • Cobertura

    • 1 lata (ou caixinha) de Leite Condensado MOÇA®
    • 1 caixinha (ou lata) de NESTLÉ® Creme de Leite
    • 1 colher (sopa) de margarina sem sal
    • 4 colheres (sopa) de Cacau em Pó 50% NESTLÉ® CHOCOLATERIA

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Panela

    Panela

  • Imagem do utensílio Tigela

    Tigela

  • Imagem do utensílio Colher

    Colher

  • Imagem do utensílio Batedor

    Batedor

  • Imagem do utensílio Forno

    Forno

  • Imagem do utensílio Forma de furo no meio

    Forma de furo no meio

Modo de Preparo

Massa

  • 1.Em um recipiente, misture o óleo, o Leite Líquido NINHO Forti+ Integral e os ovos com um batedor de arame até incorporar bem.
  • 2.Adicione a farinha de trigo, o açúcar refinado e o Cacau em Pó 50% NESTLÉ CHOCOLATERIA. Misture até obter uma massa homogênea.
  • 3.Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente, apenas para incorporar.
  • 4.Em um forno preaquecido em temperatura média (180°C), unte uma forma de furo central (20 cm de diâmetro) com margarina sem sal e polvilhe farinha de trigo.
  • 5.Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
  • 6.Retire do forno, deixe esfriar e desenforme com cuidado.

Cobertura

  • 7.Em uma panela, misture o Leite Condensado MOÇA, o NESTLÉ Creme de Leite, a margarina sem sal e o Cacau em Pó 50% NESTLÉ CHOCOLATERIA.
  • 8.Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver e formar um creme homogêneo e brilhante.
  • 9.Deixe esfriar por alguns minutos para facilitar a aplicação.
  • 10.Desenforme o bolo em um prato, espalhe a cobertura ainda morna sobre ele, deixando escorrer pelas laterais.
  • 11.Se desejar, finalize com confeitos natalinos, granulados ou raspas de Chocolate NESTLÉ CLASSIC Ao Leite para decorar.

SUSTENTABILIDADE

Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?

Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site.

COMENTÁRIO DA CONSUMIDORA

Essa receita torna nosso Natal inesquecível, pois é uma das sobremesas favoritas da minha família. O bolo fica muito fofinho e com bastante cobertura de chocolate, e todo mundo adora comer após a ceia de Natal.

DICAS DE ALIMENTOS

Adicione uma pitada de sal à massa para realçar o sabor do cacau.
Use frutas secas ou nozes para decorar o bolo, adicionando um toque especial e crocante.

DICAS DE COZINHA

Peneirar os ingredientes secos deixa a massa mais leve e evita grumos. Misturar o fermento por último ajuda a manter a massa aerada.
Evite abrir o forno nos primeiros 30 minutos para que o bolo cresça adequadamente e fique fofinho.

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