O que deseja fazer com essa Receita:

  • Fotografia de um bolo formigueiro com uma fatia cortada, a qual está sobre uma espátula de prata. O bolo está sobre um prato branco que está apoiado em uma mesa de madeira.
  • Fotografia vista de cima de um bolo formigueiro inteiro sobre um prato branco que está apoiado em uma mesa de madeira. Ao lado do prato tem um pouco de granulado de chocolate.
  • Fotografia de um bolo formigueiro com uma fatia cortada, a qual está sobre uma espátula de prata. O bolo está sobre um prato branco que está apoiado em uma mesa de madeira.
  • Fotografia vista de cima de um bolo formigueiro inteiro sobre um prato branco que está apoiado em uma mesa de madeira. Ao lado do prato tem um pouco de granulado de chocolate.
Testada

Receita de Bolo Formigueiro da Eliani

A Receita de Bolo Formigueiro da Eliani é uma versão caseira deliciosa e prática desse bolo clássico que encanta gerações. Com textura fofinha, massa leve e os granulados de chocolate espalhados por dentro, o bolo lembra as trilhas de formiguinhas — daí o nome carinhoso. Feito com ingredientes básicos como ovos, açúcar, farinha de trigo, óleo, leite quente e fermento, é ideal para acompanhar um café fresquinho no lanche da tarde ou servir em encontros com amigos e família. O leite quente adicionado à massa proporciona maciez extra e um resultado surpreendente. Se desejar, finalize com cobertura de chocolate para deixar ainda mais especial. Com rendimento generoso, essa receita é perfeita para compartilhar momentos doces em boa companhia.

Receita criada por: Eliani Leão

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 15
  • Total 40 min

Ingredientes

    • 5 ovos
    • 375 g de açúcar
    • 1 xícara (chá) de óleo
    • 375 g de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral quente
    • 1 xícara (chá) de granulado de chocolate

Modo de Preparo

  • 1.Em um liquidificador, bata os ovos com o açúcar por cerca de 2 minutos.
  • 2.Adicione o óleo e bata por mais 2 minutos, até formar uma mistura homogênea.
  • 3.Transfira a mistura para um recipiente grande. Acrescente a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó. Misture delicadamente com uma colher ou batedor de arame.
  • 4.Incorpore o Leite Líquido NINHO Forti+ Integral quente aos poucos, mexendo com cuidado para manter a leveza da massa. Adicione o granulado de chocolate e misture suavemente.
  • 5.Despeje a massa em uma forma retangular (35 cm x 25 cm), untada e enfarinhada. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar e firmar.
  • 6.Retire, deixe amornar e desenforme com cuidado.

SUSTENTABILIDADE

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Possui dúvidas sobre como reciclar as embalagens de suas receitas? Acesse a nossa página com informações e dicas sobre sustentabilidade no nosso site oficial.

DICA DE ALIMENTO

Substitua o granulado comum por chocolate granulado belga para um sabor mais intenso.

DICA DE COZINHA

Peneirar a farinha evita grumos e deixa a massa mais leve e aerada.

DICA NUTRICIONAL

O leite é fonte de cálcio, essencial para a saúde óssea.

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