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Fotografia de um bolo feito em forma de furo central com cobertura de leite em pó e canela, com leite em pó polvilhado. O bolo está sobre um apoio decorativo de tom bege.

Testada

Receita de Bolo de Maçã, Canela e Castanha

Receita de Bolo de Maçã, Canela e Castanha delicioso com NESTLÉ Creme de Leite, Leite MOÇA, NINHO® Forti+ Instantâneo em Pó, ovo, açúcar, óleo, canela em pó, farinha de trigo, castanha do pará, maçã, fermento em pó e manteiga.

Receita criada por: Lara Fonseca Ferreira

Dificuldade Médio
Porções 12
Total 65 min

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Ingredientes

Bolo
- 4 ovos
- 1 e meia xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 colheres (chá) de canela em pó
- 80 g de castanha do pará
- 2 maçãs descascadas e cortadas em cubos pequenos
- 1 colher (sopa) de fermento
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Cobertura e Montagem
- 1 lata de Leite MOÇA®
- 3 colheres (sopa) de NINHO® Forti+ Instantâneo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 colheres (chá) de canela em pó
- 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite

Utensílios necessários

Batedor
Forno
Liquidificador
Forma de bolo

Imagem pudim, com o texto: "Acabou de sair do forno"

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Modo de Preparo

Bolo

1.Em uma batedeira, bata os ovos com o açúcar até formar uma espuma. Adicione o óleo aos poucos enquanto a mistura está na batedeira. Desligue a batedeira e adicione a farinha, a canela, a castanha e a maçã e misture delicadamente com um fouet.
2.Adicione o fermento, mexa de novo devagar e transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada, e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos.

Cobertura e Montagem

3.Em uma panela, adicione o Leite MOÇA e o Leite NINHO e misture bem. Acrescente os demais ingredientes e cozinhe em fogo médio. Quando a cobertura atingir o ponto de blocos, desligue o fogo e reserve (quando o brigadeiro cair em blocos da colher).
4.Para a montagem, transfira o bolo para uma boleira ou superfície firme, e com a ajuda de uma colher, coloque a cobertura de forma que ela fique com algumas "gotas" nas laterais do bolo. Polvilhe Leite NINHO para finalizar, se preferir.

SUSTENTABILIDADE

Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?
Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site http://www.nestle.com.br/sustentabilidade

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica de Ingrediente

Armazene a canela em pó em um recipiente hermético, em um local fresco e escuro, para preservar seu aroma e sabor.

Dica Alimentar

A canela em pó pode ser utilizada em uma variedade de pratos doces e salgados. Experimente adicioná-la a bolos, biscoitos, iogurtes, vitaminas e pratos de carne.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.