O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia de uma receita de crostini com queijo e tomates no pão, sobre uma tábua de madeira.
Testada

Receita de Crostini

Crostini é perfeita para quem busca uma entrada crocante, saborosa e fácil de preparar. Feita com fatias de pão italiano levemente tostadas no forno, cobertas com tomates temperados, queijo derretido e um fio de azeite, essa receita é ideal para servir como aperitivo em encontros com amigos ou como entrada em jantares especiais. Os crostinis combinam a textura crocante do pão com o frescor dos tomates e a cremosidade do queijo, criando um contraste de sabores e texturas irresistível. Além de práticos, eles podem ser personalizados com outros ingredientes como ervas frescas, azeitonas ou patês, as possibilidades são infinitas e de acordo com o seu gosto. É uma receita rápida, nutritiva e elegante que agrada todos os paladares e adiciona um toque sofisticado à sua mesa sem exigir muito tempo na cozinha. Perfeita para quem deseja impressionar com simplicidade e sabor.

Receita criada por: Receitas Nestlé

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 6
  • Total 20 min

Ingredientes

    • 2 tomates médios cortados em cubinhos
    • 1 dente de alho pequeno picado ou amassado
    • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
    • 1 colher (chá) de orégano seco
    • 1 colher (chá) de sal
    • 1 pitada de pimenta-do-reino
    • 6 fatias de pão italiano
    • 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado grosso
    • Folhas de manjericão para decorar

Modo de Preparo

  • 1.Em um recipiente, misture os tomates picados com o alho, o azeite, o orégano, o sal e a pimenta-do-reino. Reserve para marinar por cerca de 10 minutos.
  • 2.Disponha as fatias de pão italiano em uma assadeira. Leve ao forno, preaquecido a 180°C, por 5 minutos ou até começarem a dourar levemente.
  • 3.Retire do forno e cubra cada fatia com uma porção da mistura de tomate e, por cima, uma camada de queijo muçarela ralado.
  • 4.Retorne os crostinis ao forno por mais 5 a 7 minutos ou até o queijo derreter completamente.
  • 5.Retire, decore com folhas de manjericão fresco (se desejar) e sirva ainda quente ou morno.

SUSTENTABILIDADE

Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?
Possui dúvidas sobre como reciclar as embalagens de suas receitas? Acesse a nossa página com informações e dicas sobre sustentabilidade no nosso site oficial.

DICA DE COZINHA

Para um pão ainda mais crocante, pincele azeite nas fatias antes da primeira ida ao forno.

Duração no Forno

Ajuste o tempo no forno conforme a potência do seu equipamento.

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