O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia vista de cima em tons claros de uma mesa de tom bege. Sobre a mesa tem um prato de cerâmica branco com uma burrata ao centro e rodelas de tomate em volta. Entre os tomates tem folhas de manjericão, sobre a burrata tem molho de manjericão.
Testada

Receita de Burrata com Tomate e Manjericão

Burrata é uma entrada fresca e sofisticada, perfeita para o verão. A combinação da cremosidade da burrata, a acidez dos tomates e o toque do manjericão resulta em uma explosão de sabores. É super simples de preparar, essa receita é ideal para servir como aperitivo ou entradinha em um jantar leve. O azeite de oliva e o sal complementam os ingredientes, proporcionando um prato trazendo mais intensidade de sabor ainda. Em qualquer ocaisão que seja, a Burrata sempre vai agradar!

Receita criada por: Receitas Nestlé

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 4
  • Total 5 min

Ingredientes

    • 2 tomates médios cortados em rodelas
    • 250 g de burrata
    • 1 xícara (chá) de folhas de manjericão fresco
    • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem
    • 1 pitada de sal
    • 1 pitada de pimenta-do-reino

Modo de Preparo

  • 1.Em um prato raso, distribua as rodelas de tomate de forma circular.
  • 2.No centro, coloque a burrata, delicadamente aberta ao meio para que sua cremosidade seja vista.
  • 3.Salpique as folhas de manjericão por cima dos tomates e da burrata.
  • 4.Regue com azeite de oliva extra virgem e tempere com sal e pimenta-do-reino. Sirva imediatamente, acompanhando com torradas ou pão italiano fresco.

SUSTENTABILIDADE

Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?
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DICA DE ALIMENTO

A Burrata pode ser substituída por mozzarella de búfala para uma versão mais firme e com sabor mais suave.

DICA NUTRICIONAL

A burrata é rica em proteínas e cálcio, enquanto o manjericão possui propriedades antioxidantes, ideal para fortalecer o sistema imunológico.

Variedade de Pães

Experimente servir com diferentes tipos de pães, como ciabatta ou focaccia, para variar a textura.

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