O que deseja fazer com essa Receita:

  • Fotografia de dois panos de mesa, roxo e amarelo, um sobre o outro em uma mesa de madeira. Sobre eles tem uma lata de NINHO Nutri Advance ao lado de um prato médio roxo com um cupcake e um morango inteiro, ao lado tem um potinho roxo com granulados.
  • Fotografia de um apoio grande roxo de bolo sobre dois panos, roxo e amarelo, que estão um sobre o outro. Apoiado no topo tem quatro cupackes com cobertura rosa e granulados coloridos, ao lado de três morangos inteiros.
  • Fotografia de dois panos de mesa, roxo e amarelo, um sobre o outro em uma mesa de madeira. Sobre eles tem uma lata de NINHO Nutri Advance ao lado de um prato médio roxo com um cupcake e um morango inteiro, ao lado tem um potinho roxo com granulados.
  • Fotografia de um apoio grande roxo de bolo sobre dois panos, roxo e amarelo, que estão um sobre o outro. Apoiado no topo tem quatro cupackes com cobertura rosa e granulados coloridos, ao lado de três morangos inteiros.
Gráfico de um coração amarelo com o logotipo de Leite Ninho Nestlé na cor verde escuro.
Testada

Receita de Cupcake com NINHO Nutri Advance

A Receita de Cupcake com NINHO Nutri Advance é uma opção deliciosa e nutritiva para quem quer um lanche diferente e cheio de sabor! Com massa feita de milho cozido, leite de coco e fubá, esse cupcake traz uma textura macia e leve, perfeita para qualquer hora do dia. A cobertura cremosa combina o pote de creme de ricota com o sabor rico do NINHO Nutri Advance, purê de morango e suco de beterraba, criando um toque especial e colorido. Fácil de preparar, essa receita é ideal para um café da tarde acolhedor ou para receber amigos com algo caseiro e saudável. Experimente e surpreenda-se com essa delícia!

Receita criada por: Receitas Nestlé

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 8
  • Total 15 min

Ingredientes

  • Massa

    • 1 xícara (chá) de milho cozido
    • 2 ovos
    • 100 ml de leite de coco
    • 3 colheres (sopa) de fubá
    • 1 colher (chá) de fermento em pó

  • Cobertura

    • 1 pote de creme de ricota
    • 100 g de NINHO® Nutri Advance
    • 1 colher (sopa) de purê de morango
    • 2 colheres (sopa) de suco de beterraba
    • 1 colher (sopa) de óleo de coco

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Tigela

    Tigela

  • Imagem do utensílio Colher

    Colher

  • Imagem do utensílio Liquidificador

    Liquidificador

Modo de Preparo

Massa

  • 1.Em um liquidificador, bata o milho cozido até triturar bem. Acrescente os ovos e o leite de coco e bata mais até ficar homogêneo.
  • 2.Em um recipiente, misture o fubá e o adoçante (caso queira usar).
  • 3.Junte os líquidos à mistura seca e mexa bem com um batedor de arame até incorporar tudo. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
  • 4.Distribua a massa em forminhas de muffin, preenchendo até 2/3 da forma e leve ao forno preaquecido por cerca de 10 minutos, até que estejam firmes e dourados.

Cobertura

  • 5.Em um recipiente, misture o creme de ricota, o NINHO Nutri Advance, o purê de morango, o suco de beterraba e o óleo de coco até formar um creme homogêneo.
  • 6.Leve para gelar por 15 minutos para firmar.
  • 7.Retire da geladeira e coloque em um saco de confeitar com bico para decorar os cupcakes já frios.

SUSTENTABILIDADE

Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?
Para mais informações sobre como reciclar as embalagens de suas receitas e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site.

DICA DE ALIMENTO

Para um sabor extra, acrescente raspas de limão à massa para um toque cítrico.

DICA DE COZINHA

Use um batedor de arame para garantir que a massa fique leve e sem grumos.

DICAS NUTRICIONAIS

- Use um batedor de arame para garantir que a massa fique leve e sem grumos.
- NINHO® NutriAdvance complementa a alimentação do seu filho com nutrientes essenciais que fortalecem a imunidade, ajudam no funcionamento intestinal, promovem o metabolismo energético e contribuem para a formação saudável dos ossos e músculos. Um aliado perfeito para o crescimento cheio de saúde!

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