Receita de Torta de Chocolate com Limão

Receita de Torta de Chocolate com Limão feita com Biscoito TOSTINES Maisena, Leite MOÇA, Chocolate CLASSIC Meio Amargo, NESTLÉ Creme de Leite, limão e gelatina

Receita criada por: Receitas Nestlé

Dificuldade Fácil
Porções 12
Total 160 min

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Ingredientes

Massa
- 1 pacote de Biscoito TOSTINES® Maisena
- 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 1 clara
Brigadeiro
- 1 xícara (chá) de Leite MOÇA®
- 4 colheres (sopa) de NESTLÉ® Chocolate em Pó
- 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- meia xícara (chá) de NESTLÉ® Creme de Leite
Creme de limão
- 1 xícara (chá) de Leite MOÇA®
- 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
- meia xícara (chá) de suco de limão
- 1 envelope de gelatina sem sabor incolor
Montagem
- 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
- 200g de Chocolate CLASSIC® Meio Amargo

Utensílios necessários

Frigideira
Tigela
Forno
Forma de Fundo Removível
Liquidificador

Modo de Preparo

Massa

1.Em um recipiente, misture o biscoito triturado com a manteiga e a clara até formar uma farofa bem úmida.
2.Espalhe a farofa no fundo, e laterais de uma forma de aro removível de 22 cm de diâmetro, apertando bem com os dedos.
3.Leve ao forno médio a 180ºC, preaquecido, por 8 minutos ou até firmar. Retire e deixe esfriar.

Brigadeiro

4.Em uma panela misture o Leite MOÇA, o NESTLÉ Chocolate em Pó e a manteiga.
5.Leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar.
6.Desligue, misture com o NESTLÉ Creme de Leite e deixe esfriar.

Creme de limão

7.Em um liquidificador, acrescente e bata por 1 minuto o Leite MOÇA, o NESTLÉ Creme de Leite, o suco de limão e a gelatina preparada conforme as instruções da embalagem.

Montagem

8.Espalhe o brigadeiro sobre a massa da torta e transfira o creme de limão por cima.
9.Finalize com a ganache e raspas de limão para decorar.
10.Leve à geladeira por 2 horas e sirva gelado.

SUSTENTABILIDADE

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Dica de Ingrediente

Armazene os limões na geladeira para prolongar sua durabilidade. Se precisar de apenas algumas gotas de suco, faça um pequeno furo no limão e esprema a quantidade necessária, preservando o restante.