O que deseja fazer com essa Receita:

  • Fotografia de um pano quadrado azul sobre uma bancada de tom claro. Sobreo pano tem a lata de ascenda, dois recipientes de vidro pequenos com a sobremesa, um potinho amarelo com hortelãs e um outro, de cor roxa, com abacaxi em pedaços.
  • Fotografia de dois potinhos de vidro sobre um pano azul. Dentro dos potinhos tem a sobremesa de abacaxi com folhas de hortelã por cima.
  • Fotografia de um pano quadrado azul sobre uma bancada de tom claro. Sobreo pano tem a lata de ascenda, dois recipientes de vidro pequenos com a sobremesa, um potinho amarelo com hortelãs e um outro, de cor roxa, com abacaxi em pedaços.
  • Fotografia de dois potinhos de vidro sobre um pano azul. Dentro dos potinhos tem a sobremesa de abacaxi com folhas de hortelã por cima.
Testada

Receita de Doce Gelado de Abacaxi com Ascenda

O Doce Gelado de Abacaxi com Ascenda é uma sobremesa leve, refrescante e cheia de sabor — perfeita para dias quentes ou para encerrar refeições de forma equilibrada. A combinação do abacaxi cozido com o creme feito à base de NESTLÉ ASCENDA, mel e hortelã cria camadas que mesclam o doce natural da fruta com uma textura cremosa e suave. Além de muito fácil de preparar, essa receita é uma opção funcional e nutritiva, com o frescor do hortelã e o toque tropical do abacaxi. Sirva gelado para realçar ainda mais os sabores e surpreender com uma sobremesa simples, mas que parece elaborada. Ideal para quem busca um doce diferente, sem exageros, e com aquele toque caseiro que acolhe.

Receita criada por: Receitas Nestlé

  • DificuldadeFácil
  • Porções4
  • Total20 min

Ingredientes

  • Abacaxi

    • 4 fatias médias de abacaxi, picadas em cubos pequenos
    • 1 xícara (chá) de água
  • Creme

    • 1 xícara (chá) de NESTLÉ® ASCENDA
    • meia xícara (chá) de água
    • 1 colher (sopa) de mel
  • Montagem

    • 1 folha de hortelã fresca (para finalizar)

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Panela

    Panela

  • Imagem do utensílio Tigela

    Tigela

  • Imagem do utensílio Colher

    Colher

  • Imagem do utensílio Batedor

    Batedor

Modo de Preparo

Abacaxi

  • 1.Em uma panela, coloque o abacaxi picado com a água.
  • 2.Cozinhe em fogo médio por cerca de 10 minutos, ou até os cubinhos ficarem macios e com a calda levemente reduzida.
  • 3.Retire do fogo e deixe esfriar completamente.

Creme

  • 4.Em um recipiente, misture o NESTLÉ ASCENDA com meia xícara (chá) de água e o mel.
  • 5.Mexa bem com um batedor de arame até obter uma mistura homogênea e cremosa.

Montagem

  • 6.Em potinhos ou taças individuais, faça camadas alternadas de abacaxi cozido e o creme com ASCENDA.
  • 7.Finalize com a folha de hortelã para decorar e dar um aroma fresco.
  • 8.Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir, se desejar uma sobremesa ainda mais geladinha.

SUSTENTABILIDADE

Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?
Para mais informações sobre como reciclar as embalagens de suas receitas e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site.

DICA DE ALIMENTO

Se preferir, substitua o abacaxi por manga ou pêssego cozido para variar os sabores.

DICA DE COZINHA

Para acelerar o resfriamento do abacaxi, espalhe-o em um prato largo após o cozimento.

DICA NUTRICIONAL

O abacaxi é rico em vitamina C e enzimas digestivas, ótimo para auxiliar na digestão após as refeições.

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