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Receita de Enroladinho de Presunto e Queijo

Receita de Enroladinho de Presunto e Queijo crocante, feito com farinha de trigo, farinha de rosca, ovos, presunto e queijo.

Receita criada por: Aquela Receita

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 20
  • Total 50 min

Ingredientes

    • 250 g de presunto fatiado
    • 250 g de queijo muçarela
    • 3 ovos
    • 1 pitada de pimenta do reino branca
    • 1 pitada de curry
    • 1pitada de sal
    • 1 xícara (chá) de farinha de rosca
    • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
    • Óleo para fritar

Utensílios necessários

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    Panela

  • srh_media_1745419098

    Tigela

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    Colher

Modo de Preparo

  • 1.Em uma superfície plana e limpa, coloque duas fatias de presunto e duas de queijo uma em cima da outra.
  • 2.Polvilhe óregano a gosto sobre as fatias de queijo.
  • 3.Enrole as fatias em formato cilíndrico, criando rolinhos, e repita o processo com as demais fatias.
  • 4.Transfira os rolinhos para um recipiente e leve-os ao congelador por 40 minutos para facilitar o manuseio.
  • 5.Em um recipiente, bata os ovos e adicione a pimenta do reino branca, o curry e uma pitada de sal. Misture bem.
  • 6.Em um segundo recipiente, coloque a farinha de rosca.
  • 7.Em um terceiro recipiente, coloque a farinha de trigo.
  • 8.Retire os rolinhos do congelador e passe-os primeiramente na farinha de trigo, depois nos ovos batidos, novamente na farinha de trigo e ovos, e finalmente na farinha de rosca. Certifique-se de cobrir bem cada rolinho em cada etapa.
  • 9.Em uma panela, adicione óleo suficiente para fritar os rolinhos e aqueça-o em fogo médio.
  • 10.Quando o óleo estiver quente, coloque os rolinhos um a um na panela e frite até que fiquem dourados e crocantes, virando-os ocasionalmente para garantir que fritem de maneira uniforme.
  • 11.Retire os rolinhos fritos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel-toalha para absorver o excesso de óleo.
  • 12.Sirva os enroladinhos quentes como aperitivos deliciosos. Aproveite!

SUSTENTABILIDADE

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CHEF

Receita do canal: https://www.youtube.com/@AquelaReceita

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.

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Avaliação da receita (1)

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Comentários (1)

Daniel
10.10.2023

gostei da receita

Chefe Receitas Nestlé
10.10.2023

Que bom que gostou Daniel! Nosso site está recheado com receitas maravilhosas como essa, aproveite! 😉

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