O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia em tons de marrom com uma tábua de madeira ao centro. Em cima da tábua existe uma torta rústica de maçã com a massa feita de NESTLÉ Farinha de aveia.
Um círculo azul com o texto Nestlé Aveias escrito em branco no centro.
Testada

Receita de Galette de Maçã na Air Fryer

A Receita de Galette de Maçã na Air Fryer é uma sobremesa deliciosa e prática para quem adora um doce simples, mas cheio de sabor. Essa versão é feita com NESTLÉ Farinha de Aveia, manteiga sem sal e ovos, essa galette tem uma massa crocante e leve que combina perfeitamente com o recheio de maçãs e açúcar demerara. A maçã caramelizada, com seu sabor suave e doce, traz um toque especial a cada mordida. Preparada na Air Fryer, a receita fica ainda mais prática, sem abrir mão do sabor e da textura. Perfeita para o lanche ou para uma sobremesa simples.

Receita criada por: Receitas Nestlé

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 8
  • Total 40 min

Ingredientes

  • Massa

    • 2 xícaras (chá) de NESTLÉ® Farinha de Aveia
    • 5 colheres (sopa) de manteiga sem sal gelada
    • 1 ovo
    • meia colher (chá) de sal

  • Recheio

    • 3 maçãs fuji
    • 3 colheres (sopa) de açúcar demerara
    • 1 pitada de canela em pó
    • 1 pitada de noz moscada em pó
    • 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal derretida

  • Finalização

    • 1 gema para pincelar
    • Açúcar demerara para polvilhar

Modo de Preparo

Massa

  • 1.Em um recipiente, misture a farinha de aveia com manteiga gelada utilizando as pontas dos dedos, até obter uma textura de farofa molhada.
  • 2.Adicione o ovo e o sal e misture até formar uma massa homogênea.
  • 3.Leve para descansar na geladeira por 15 minutos coberta com plástico filme.

Recheio

  • 4.Com auxílio de uma faca, corte as maçãs em rodelas finas e transfira para uma tigela grande. Polvilhe com o açúcar e as especiarias.
  • 5.Em seguida, adicione a manteiga derretida e misture tudo muito bem.

Finalização

  • 6.Polvilhe a bancada com um pouco de farinha e abra a massa em formato de disco.
  • 7.Transfira a massa para uma assadeira grande e rasa. Em seguida, distribua as maçãs, umas sobre as outras, deixando o centro mais alto e uma borda livre. Dobre as bordas sobre as fatias de maçã.
  • 8.Pincele a gema sobre as bordas da torta e, em seguida, polvilhe um pouco de açúcar demerara.
  • 9.Leve para a Air Fryer pré-aquecida à 180 ºC por cerca de 20 minutos, ou até dourar, fique de olho!
  • 10.Sirva ainda quentinha, acompanhada de uma bola de sorvete. Aproveite!

SUSTENTABILIDADE

Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?
Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site http://www.nestle.com.br/sustentabilidade

Dica de Ingrediente

Armazene a canela em pó em um recipiente hermético, em um local fresco e escuro, para preservar seu aroma e sabor.

Dica Alimentar

A canela em pó pode ser utilizada em uma variedade de pratos doces e salgados. Experimente adicioná-la a bolos, biscoitos, iogurtes, vitaminas e pratos de carne.

Dica Nutricional

A canela possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Inclua-a na sua dieta para aproveitar esses benefícios, mas consuma com moderação.

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