O que deseja fazer com essa Receita:

Foto da receita de Hambúrguer de Cogumelo. Observa-se um lanche montado com pão de hambúrguer com gergelim, mostarda, ketchup, alface, tomate e o hambúrguer de cogumelo ao meio.
Testada

Receita de Hambúrguer de Cogumelo

Receita de Hambúrguer de Cogumelo delicioso feito com shimeji, shitake, molho shoyu e cheiro-verde

Receita criada por: Receitas Nestlé

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 2
  • Total 20 min

Ingredientes

    • 1 colher (sopa) de azeite
    • 1 bandeja de shimeji
    • 1 bandeja de shitake
    • 1 colher (sopa) de molho shoyu light
    • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde bem picado
    • farinha de trigo para dar o ponto

Utensílios necessários

  • srh_media_1745419098

    Frigideira

  • srh_media_1745419380

    Liquidificador

Modo de Preparo

  • 1.Em uma frigideira, aqueça o azeite e acrescente os cogumelos picados, refogue e acrescente o shoyu e continue refogando até ficar bem dourado e sequinho.
  • 2.Depois, coloque os cogumelos em um processador, bata e transfira para um recipiente.
  • 3.Adicione o cheiro-verde e vá adicionando a farinha aos poucos até dar o ponto de conseguir moldar.
  • 4.Molde a massa em formato de hambúrguer, depois grelhe na frigideira com azeite e monte seu lanche.

DICA

- Monte com pão de hambúrguer integral, folhas de alface, rodela de tomate, rodela de pepino, molho de maionese caseiro, mostarda e ketchup

SUSTENTABILIDADE

- Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?
Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site http://www.nestle.com.br/sustentabilidade

Dica de Ingrediente

Armazene o azeite de oliva em um local escuro e fresco para preservar sua qualidade. Evite expor o azeite à luz e ao calor, pois isso pode acelerar sua oxidação.

Dica Alimentar

Utilize o azeite de oliva extra virgem em saladas e pratos frios para aproveitar seu sabor e benefícios nutricionais. Para cozinhar, prefira o azeite de oliva comum, que tem um ponto de fumaça mais alto.

Dica Nutricional

O azeite de oliva é rico em ácidos graxos monoinsaturados e antioxidantes. Substitua outras gorduras menos saudáveis por azeite de oliva para promover a saúde cardiovascular.

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