Receita de Hambúrguer de Siri

Ingredientes

• Hambúrguer

  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher (chá) de tomilho
  • 400g de carne de siri ou kani kama
  • 2 ovos
  • meia xícara (chá) de farinha de rosca
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de pimenta-do-reino

• Montagem

  • 4 pães de hambúrguer
  • 8 fatias de queijo prato
  • meia cebola roxa cortada em rodelas
  • 2 picles cortados em fatias no sentido do comprimento
  • 1 tomate cortado em rodelas
  • 4 folhas de alface americana
  • 4 colheres (sopa) de maionese