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Receita de Hambúrguer Vegetal Maggi
Receita de Hambúrguer Vegetal Maggi deliciosa feita com MAGGI Gril, grão-de-bico, proteína de soja, MAGGI Fondor e tapioca granulada
Receita criada por: Wívinny de Oliveira e João Vitor Martins
Utensílios
Tigela
Frigideira
Frigideira
Frigideira
Liquidificador
Frigideira
Ingredientes
Hambúrguer
- 1 xícara (chá) de grão-de-bico hidratado por 12 horas
- meia cebola picada
- 1 dente de alho
- 2 colheres (sopa) de salsinha
- 1 colher (sopa) de MAGGI® Gril
- 1 pitada de pimenta do reino
- meia xícara (chá) de proteína de soja hidratada
- 3 colheres (sopa) de tapioca granulada
- 2 colheres (sopa) de água (se necessário)
- 1 colher (sopa) de azeite
- 4 fatias de queijo muçarela
Cebola caramelizada
- 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 2 cebolas (médias) cortadas em tiras finas
- 2 colheres (sopa) de açúcar refinado
- meia colher (chá) de MAGGI® Fondor
Ketchup de Frutas vermelhas
- 300 g de tomates fatiados
- 250 g frutas vermelhas congeladas
- 60 ml de vinagre
- meia colher (sopa) de MAGGI® Gril
- 1 pitada de sal marinho
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado
Montagem
- 4 pães de hambúrguer
Modo de Preparo
Hambúrguer
Cebola caramelizada
Ketchup de Frutas vermelhas
Montagem
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