Foto da receita de Patê de Cenoura. Observa-se um potinho branco com o patê dentro e uma espátula de madeira sobre um pano laranja.

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Receita de Patê de Cenoura

Receita de Patê de Cenoura nutritivo feita com NINHO em Pó Zero Lactose, cenoura, azeitona, azeite e cheiro-verde

Receita criada por: Receitas Nestlé

Dificuldade Fácil

Porções 10

Total 60 min

Utensílios

Tigela

Liquidificador

Geladeira

Ingredientes

- 1 cenoura descascada e cortada em rodelas
- meia xícara (chá) de NINHO® em Pó Zero Lactose
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 cenoura ralada
- duas colheres (sopa) de azeitona picada
- 1 dente de alho assado
- suco de meio limão
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

Modo de Preparo

1. Em uma panela, cozinhe as cenouras em água fervente até que fiquem macias, por cerca de 15 minutos. Escorra as cenouras e deixe-as esfriar por alguns minutos.
2. Em um liquidificador ou processador de alimentos, coloque as cenouras cozidas, o NINHO em Pó Zero Lactose desnatado, o azeite de oliva, o alho assado e o suco de limão.
3. Comece a bater os ingredientes em alta velocidade até que a mistura fique homogênea e com uma textura de patê. Adicione sal e pimenta e continue a bater.
4. Transfira o patê de cenoura para um recipiente, misture com a cenoura ralada, a azeitona e o cheiro-verde e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.

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