O que deseja fazer com essa Receita:

Foto da receita de pure de batate e cenoura. Observa-se um prato verde bebê com o purêzinho laranja do lado direito e um franguinho desfiado do lado esquerdo.
Nestonutri
Testada

Receita de Purê de Batata com Cenoura

Receita de Purê de Batata com Cenoura cremoso feito com NESTONUTRI, batata, cenoura, manteiga sem sal e salsa

Receita criada por: Receitas Nestlé

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 4
  • Total 15 min

Ingredientes

    • 1 xícara (chá) de cenoura cozida (150g de cenoura)
    • 1 xícara (chá) de batata cozida (150g de batata)
    • meia xícara (chá) da água do cozimento da cenoura
    • meia colher (sopa) de manteiga sem sal
    • 1 pitada de sal
    • 1 colher-medida de NESTONUTRI®
    • 1 colher (sopa) de salsa picada

Utensílios necessários

  • srh_media_1745419380

    Liquidificador

Modo de Preparo

  • 1.Em um liquidificador ou com a ajuda de um mixer, bata a cenoura e a batata cozidas e mornas, a água do cozimento da cenoura, a manteiga e o sal até obter uma mistura homogênea e cremosa.
  • 2.Depois de frio, acrescente 1 colher-medida de NESTONUTRI e misture vigorosamente para incorporar no purê.
  • 3.Acrescente a salsa picada e sirva a seguir.

ÁGUA DO COZIMENTO

Você sabia que a água do cozimento mantém os nutrientes dos legumes? Portanto, é ótima reutilizá-la para um melhor aporte nutricional. Além disso, ela traz mais cremosidade para a receita :)

SUSTENTABILIDADE

- Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?
Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site http://www.nestle.com.br/sustentabilidade

Dica de Ingrediente

Armazene a salsa fresca na geladeira, envolta em papel toalha úmido e dentro de um saco plástico. Para congelar, pique a salsa e armazene em cubos de gelo com água ou azeite de oliva.

Dica Alimentar

Use a salsa fresca como guarnição para pratos, em saladas, molhos, marinadas e sopas. A salsa seca pode ser usada como tempero.

FAIXA ETÁRIA

Faixa etária indicada: crianças de 1 a 3 anos

FINALIZAÇÃO

Se for servir como opção de jantar para o seu filho, você pode adicionar alguma proteína, como frango desfiado, para trazer maior aporte proteico para a refeição

Dica Nutricional

A salsa é rica em vitamina K, vitamina C e antioxidantes. Inclua-a em sua dieta para aproveitar esses benefícios nutricionais.

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