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Rosti de Batata-doce recheado com Frango Cremoso

Receita de Rosti de Batata-doce recheado com Frango Cremoso deliciosa feita com NESTLÉ Creme de Leite Zero Lactose, batatas-doce raladas, frango desfiado, páprica picante e sal.

  • Total: 30min
    Preparação: 30min
  • 1 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 2

Ingredientes

Recheio

  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
  • 2 tomates sem sementes, picados
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite Zero Lactose
  • 1 colher (sopa) de salsa picada

Batata

  • 800 g de batatas-doce raladas no ralo grosso
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de páprica picante

Modo de preparo

Recheio

Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho.

Junte o frango, os tomates, o sal e a pimenta-do-reino e refogue até murchar.

Desligue o fogo, acrescente o NESTLÉ Creme de Leite, a salsa e misture bem.

Batata

Em um recipiente, tempere as batatas com o sal e a páprica e reserve.

Em uma frigideira grande, untada levemente com azeite, coloque uma porção da batata formando um disco.

Coloque no centro do disco um pouco do Recheio e cubra com mais uma porção de batata, apertando e moldando para que fique bem coberto (molde com a colher, de modo que as bordas fiquem bem arredondadas e fechadas).

Deixe no fogo médio por cerca de 5 minutos ou até que a parte inferior comece a dourar.

Vire com o auxílio de uma espátula e deixe dourar do outro lado. Repita o procedimento e sirva a seguir.

Utensílios

  • Frigideira
  • Panela
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Maravilha!
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