foto em tons de amarelo, em uma mesa de madeira está um pano amarelo e por cima uma tábua de madeira com um pano branco forrado e por cima Rosti de Batata-doce com uma fatia retirada. Ao lado um recipiente com alface.

Rosti de Batata-doce recheado com Frango Cremoso

Receita de Rosti de Batata-doce recheado com Frango Cremoso deliciosa feita com NESTLÉ Creme de Leite Zero Lactose, batatas-doce raladas, frango desfiado, páprica picante e sal.

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Total: 30min

Preparação: 30min
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Dificuldade: Fácil
Porções: 2

Ingredientes

Recheio

1 colher (sopa) de azeite
1 cebola picada
1 dente de alho amassado
2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
2 tomates sem sementes, picados
1 colher (chá) de sal
1 pitada de pimenta-do-reino
1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite Zero Lactose
1 colher (sopa) de salsa picada

Batata

800 g de batatas-doce raladas no ralo grosso
1 pitada de sal
1 pitada de páprica picante

Modo de preparo

Recheio

Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho.

Junte o frango, os tomates, o sal e a pimenta-do-reino e refogue até murchar.

Desligue o fogo, acrescente o NESTLÉ Creme de Leite, a salsa e misture bem.

Batata

Em um recipiente, tempere as batatas com o sal e a páprica e reserve.

Em uma frigideira grande, untada levemente com azeite, coloque uma porção da batata formando um disco.

Coloque no centro do disco um pouco do Recheio e cubra com mais uma porção de batata, apertando e moldando para que fique bem coberto (molde com a colher, de modo que as bordas fiquem bem arredondadas e fechadas).

Deixe no fogo médio por cerca de 5 minutos ou até que a parte inferior comece a dourar.

Vire com o auxílio de uma espátula e deixe dourar do outro lado. Repita o procedimento e sirva a seguir.