O que deseja fazer com essa Receita:

  • Fotografia de um prato de salpição com frango desfiado em um molho cremoso, decorado com milho-verde, frutas secas e ervas frescas, tudo em um ambiente acolhedor e iluminado.
  • Fotografia de salpição cremosa em um prato branco, com milho-verde, cubos de cenoura, ervas verdes e um molho branco, apresentada sobre uma superfície de madeira.
  • Fotografia de um prato de salpição com frango desfiado em um molho cremoso, decorado com milho-verde, frutas secas e ervas frescas, tudo em um ambiente acolhedor e iluminado.
  • Fotografia de salpição cremosa em um prato branco, com milho-verde, cubos de cenoura, ervas verdes e um molho branco, apresentada sobre uma superfície de madeira.
Receita do Consumidor
Testada

Receita de Salpicão Natalino da Avó

A Receita de Salpicão Natalino da Avó é uma receita deliciosa e colorida que traz um toque especial às celebrações. Com ingredientes frescos como filé de peito de frango, maçãs e mangas, esta receita é perfeita para servir em festas ou almoços familiares. A combinação de sabores e texturas, incluindo a crocância das azeitonas e a suavidade da maionese, faz deste prato uma opção irresistível. Além disso, é uma receita prática, que pode ser preparada com antecedência, permitindo que você aproveite mais os momentos com seus convidados. Aprenda a fazer um Salpicão Natalino que certamente encantará a todos!

Receita criada por: Ludimila Silva

  • DificuldadeFácil
  • Porções14
  • Total45 min

Ingredientes

    • 1 kg de filé de peito de frango cozido e desfiado
    • 100 g de uva-passas
    • 100 g de ervilha
    • 100 g de milho-verde
    • 100 g de azeitona picada
    • 3 maçãs picadas sem casca
    • 2 cebolas picadas
    • 2 mangas maduras cortadas em cubos
    • 1 pimentão vermelho picado
    • 2 pimentões verdes picados
    • 300 g de presunto picado
    • 300 g de queijo muçarela em cubos
    • 1 abacaxi em cubos
    • 500 g de maionese
    • 30 g de coentro picado

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Tábua de Corte

    Tábua de Corte

  • Imagem do utensílio Tigela

    Tigela

  • Imagem do utensílio Faca

    Faca

  • Imagem do utensílio Colher

    Colher

  • Imagem do utensílio Plastico filme

    Plastico filme

  • Imagem do utensílio Geladeira

    Geladeira

Modo de Preparo

  • 1.Em um recipiente grande, coloque o filé de peito de frango cozido e desfiado, as uvas-passas, a ervilha, o milho-verde, a azeitona picada, as cebolas picadas, as maçãs picadas e sem casca, as mangas picadas, os pimentões verde e vermelho picados, o presunto picado, o queijo muçarela em cubos e o abacaxi em cubos.
  • 2.Misture bem todos os ingredientes com o auxílio de uma colher grande até que fiquem bem incorporados.
  • 3.Acrescente a maionese e o coentro picado, misturando delicadamente para não desmanchar os cubos de frutas, queijo e presunto.
  • 4.Cubra o recipiente com filme plástico ou utilize um pote com tampa e leve à geladeira por pelo menos 60 minutos. Esse tempo de descanso é importante para que os sabores se intensifiquem e o salpicão fique ainda mais saboroso.
  • 5.Retire da geladeira e sirva gelado, acompanhado de batata-palha, que traz crocância e complementa a textura do prato.

SUSTENTABILIDADE

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COMENTÁRIO DA CONSUMIDORA

Essa é a receita incrementada da minha avó, e é a receita que une a minha família no Natal, mesmo após a partida dela. É como se tivéssemos um pouco dela entre nós, algo muito simbólico.

DICAS DE ALIMENTOS

Use maçãs verdes para um toque mais ácido ou maçãs vermelhas para um sabor mais doce.
Experimente substituir a muçarela por queijo prato para um sabor mais intenso.

DICAS DE COZINHA

Prepare o salpicão no dia anterior para que os sabores se integrem melhor.
Para um sabor mais intenso, grelhe levemente o frango antes de desfiá-lo.

DICAS NUTRICIONAIS

O abacaxi é rico em vitamina C e fibras, contribuindo para uma digestão saudável.

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