O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia em tons de azul em uma bancada de madeira, com uma tábua de madeira e três tortinhas de legumes em cima. Ao lado, guardanapos azuis quadriculados e brinquedos infantis.
Paloma Boff
Testada

Receita de Tortinha de Legumes

Receita de Tortinha de Legumes deliciosa e nutritiva feita com Farinha de Aveia NESTLÉ, ovo e manteiga

Receita criada por: Paloma Boff

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 6
  • Total 25 min

Ingredientes

  • Massa

    • 4 colheres (sopa) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
    • 1xícara e meia (chá) de Farinha de Aveia NESTLÉ®
    • 150g de manteiga sem sal
    • 1 ovo
    • 1 pitada de sal

  • Recheio

    • meia xícara (chá) de ervilhas frescas
    • meia xícara (chá) de tomate-cereja
    • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
    • 2 cenouras médias cortadas em cubos
    • 1 copo de Requeijão Tradicional NESTLÉ®(220 g)
    • 1 pitada de sal

Utensílios necessários

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    Refratário

  • srh_media_1745419098

    Tigela

  • srh_media_1745419098

    Forno

Modo de Preparo

Massa

  • 1.Em um recipiente, coloque o ovo, a manteiga, o Leite, a Farinha de Aveia e o sal, por último adicione o fermento e misture delicadamente. Mexa até que a massa desgrude do recipiente e fique em consistência de moldar.
  • 2.Leve à massa as forminhas de torta e deixe o meio para colocar o recheio, passe a massa num rolo e cubra as tortinhas e vá juntando as bordas.
  • 3.Por último pincele 1 gema de ovo nas tortas para que fiquem bem douradas.
  • 4.Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 20 minutos.

Recheio

  • 5.Em um recipiente médio, coloque a ervilha, o tomate, o cheiro-verde, a cenoura, o Requeijão e o sal e misture bem. Reserve.

SUSTENTABILIDADE

- Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?
Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site http://www.nestle.com.br/sustentabilidade

DICA

- Essa receita você pode também fazer na air fryer. Além desse recheio você pode colocar frango e requeijão, presunto e queijo, 4 queijos e outros

Dica de Ingrediente

Aprenda a preparar molhos de tomate caseiros, que podem ser armazenados em porções e utilizados em preparações futuras. Para refinar suas receitas, retire a pele dos tomates, escaldando-os em água fervente por alguns segundos e depois mergulhando-os em água com gelo. A polpa com as sementes pode ser guardada para adicionar mais suculência e hidratação em molhos, sopas e ensopados.

Dica Alimentar

Experimente diferentes tipos de tomates, como tomates-cereja ou tomates secos, para adicionar variedade de sabores às receitas. Ao preparar molhos, prefira as variedades Débora, Caqui e Italiano de tomates. Para servi-los frescos, escolha as variedades Carmem, Holandês e cereja.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

Os tomates são uma excelente fonte de vitamina C e licopeno, um antioxidante. Use-os em pratos frescos, como saladas e molhos.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.

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