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Testada

Salada de Frutas com Creme de Damasco

Salada de frutas com crumble de castanhas e com creme de Leite MOÇA Light com damasco

Dificuldade Fácil
Porções 10
Total 30 min

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Ingredientes

Crumble
- meia xícara (chá) de farinha de trigo integral
- 3 colheres (sopa) de castanha de caju picada
- 3 colheres (sopa) de castanha-do-pará
- 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
- 2 colheres (sopa) de manteiga
Salada de Frutas
- 2 maçãs picadas
- suco de meio limão
- 1 xícara (chá) de uvas verdes sem sementes
- 2 xícaras (chá) de melancia picada
- 3 laranjas picadas
- 1 xícara (chá) de melão picado
- 2 nectarinas picadas
Creme de Damasco
- 1 lata de Leite MOÇA® Light
- 8 damascos secos

Utensílios necessários

Refratário
Forno
Liquidificador

Imagem pudim, com o texto: "Acabou de sair do forno"

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Modo de Preparo

Crumble

1.Em uma assadeira, misture todos os ingredientes. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos. Reserve.

Salada de Frutas

2.Em um recipiente, misture todas as frutas e reserve.

Creme de Damasco

3.Em um liquidificador, bata bem o Leite MOÇA Light e o damasco, até ficar homogêneo. Reserve.

Montagem

4.Em taças ou recipientes pequenos, faça uma camada de Salada de Frutas, cubra com o Creme, repita as camadas e finalize com o Crumble. Sirva.

Dica de Ingrediente

Para obter mais suco das laranjas, role-as sobre a superfície com a palma da mão antes de cortar.

Dica Alimentar

Use raspas de laranja para aromatizar bolos, biscoitos ou marinadas, adicionando um sabor cítrico fresco aos pratos.

Dica de Ingrediente

Armazene os limões na geladeira para prolongar sua durabilidade. Se precisar de apenas algumas gotas de suco, faça um pequeno furo no limão e esprema a quantidade necessária, preservando o restante.