Sanduíche de Sorvete Sensação
Receita de Sanduíche de Sorvete Sensação delicioso, feito com Chocolate em Pó DOIS FRADES recheado com Sorvete SENSAÇÃO NESTLÉ e coberto com GALAK.
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Total: 40minPreparação: 30minCozimento: 10min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 8
Ingredientes
Modo de preparo
Massa
Em um recipiente misture a farinha de trigo, o Chocolate em Pó DOIS FRADES, o fermento em pó e o sal. Reserve.
Em uma batedeira bata a manteiga e o açúcar até formar uma mistura fofa. Acrescente os ovos e a essência de baunilha, bata para incorporar, reduza a velocidade e adicione aos poucos a mistura de ingredientes secos, deixando bater até formar uma massa macia.
Unte duas assadeiras com manteiga e, com auxílio de duas colheres pequenas, pegue porções da massa e coloque-as na assadeira, formando montinhos e deixando espaço entre eles.
Achate-os levemente com as costas de uma colher e leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 10 minutos ou até que a massa fique com a superfície seca e firme, sem, no entanto, ficar dura.
Retire os discos de massa ainda quentes, com cuidado, e reserve.
Cobertura
Em um recipiente, derreta o GALAK em banho-maria, acrescente a manteiga e a água e misture bem, até formar uma calda lisa e homogênea. Reserve.
Montagem
Pegue dois discos de massa e recheie com uma bola do Sorvete NESTLÉ formando um sanduíche.
Coloque em um prato de servir e sobre cada sanduíche faça fios finos com a calda, para decorar.
Utensílios
- Refratário
- Forno
- Batedeira
- Panela a Vapor
Dicas
- Se desejar, monte os sanduíches com antecedência e mantenha-os embalados um a um , em plástico filme, no freezer. Antes de servir retire-os com cerca de 5 minutos de antecedência, coloque a calda e decore com o morango.
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