O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia de um creme delicado à base de maracujá e creme de leite, e por cima, uma calda de maracujá dentro de um pote de vidro pequeno. Ao lado tem duas colheres de sobremesa que estão apoiadas em um prato raso de vidro bege.
Um círculo azul claro com outro círculo azul em tom escuro com o logotipo de Creme de Leite Nestlé na cor branco.
Testada

Sobremesa Tropical

Delicado creme à base de maracujá e NESTLÉ Creme de Leite

Receita criada por: Receitas Nestlé

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 8
  • Total 30 min

Ingredientes

    • 1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
    • 1 xícara (chá) de água
    • 2 colheres (chá) de amido de milho
    • 4 colheres (sopa) de adoçante granular
    • 2 claras
    • 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
    • 6 bananas-nanicas em rodelas

Utensílios necessários

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    Batedeira

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    Geladeira

Modo de Preparo

  • 1.Em uma panela, misture o suco de maracujá com a água, o amido de milho e o adoçante. Leve ao fogo para engrossar.
  • 2.Em uma batedeira, bata as claras até dobrar de volume.
  • 3.Retire, adicione o NESTLÉ Creme de Leite e o creme de maracujá.
  • 4.Arrume em taças um pouco do creme de maracujá e rodelas de banana, terminando com creme.
  • 5.Enfeite com sementes de maracujá e leve à geladeira para gelar.

Dica de Ingrediente

Escolha maracujás com casca enrugada e pesada; isso indica que estão maduros e com muita polpa.

Dica Alimentar

Use a polpa do maracujá para fazer molhos para saladas ou para adicionar um toque ácido a sobremesas, como mousses e tortas.

Dica de Ingrediente

Use bananas maduras em preparações como bolos, pães ou sobremesas para aproveitar seu sabor doce e textura suave.

Dica Alimentar

Experimente fritar as bananas maduras para obter um acompanhamento delicioso para pratos salgados ou como base para sobremesas.

Dica Nutricional

O maracujá é uma excelente fonte de vitamina C e fibra. Além disso, suas propriedades calmantes podem ajudar a aliviar o estresse e melhorar o sono.

Dica Nutricional

As bananas maduras são uma boa fonte de potássio e fibra. Utilize-as como uma alternativa mais saudável aos snacks açucarados.

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