Fotografia em tons de verde em uma mesa de madeira com uma toalha verde florida, um prato quadrado branco ao centro com uma xícara branca com o sorvete de umbu dentro. Ao lado, um copinho de vidro com água com gás e duas frutas de umbu.

Sorvete Cremoso de Umbu

Name: Sorvete Cremoso de Umbu
Uploaded: 2022-10-07T01:06:14-0300
Description: Receita de Sorvete Cremoso de Umbu delicioso feito com Leite MOÇA e NESTLÉ Creme de Leite

Receita de Sorvete Cremoso de Umbu delicioso feito com Leite MOÇA e NESTLÉ Creme de Leite

Dificuldade Fácil

Porções 10

Total 380 min

Utensílios

Liquidificador

Congelador

Ingredientes

1 kg de umbu lavados
2 xícaras e meia (chá) de água
1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
1 mesma medida (da lata) de leite

Modo de Preparo

1. Em uma panela, misture os umbus e a água.
2. Leve ao fogo e, após levantar fervura, cozinhe por cerca de 10 minutos.
3. Depois de frio, escorra a água e aperte as frutas com as mãos para retirar os caroços.
4. Coloque a polpa com a casca no liquidificador e junte o restante dos ingredientes.
5. Bata até ficar homogêneo.
6. Coloque em um refratário, tampe e leve ao congelador por cerca de 4 horas.
7. Retire e bata novamente.
8. Volte ao congelador por cerca de 2 horas ou até endurecer. Sirva.

Dica

- Se desejar, use 400 g de polpa de umbu congelada.

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