O que deseja fazer com essa Receita:
O sorvete de banana com chocolate é a combinação perfeita de sabor e praticidade. Feito com ingredientes naturais, oferece a doçura da banana com o contraste do chocolate meio amargo, trazendo uma sobremesa leve e saborosa para qualquer momento.
Uma opção sem complicações para preparar em casa, o sorvete de banana e chocolate é uma alternativa deliciosa e refrescante.
Ideal para quem busca um sorvete diferente e saboroso, esta receita transforma simples bananas e chocolate em um sorvete cremoso e delicioso que toda a família vai adorar!
Receita criada por: Receitas Nestlé
Panela
Tigela
Colher
Liquidificador
Congelador
Use bananas maduras em preparações como bolos, pães ou sobremesas para aproveitar seu sabor doce e textura suave.
Experimente fritar as bananas maduras para obter um acompanhamento delicioso para pratos salgados ou como base para sobremesas.
As bananas maduras são uma boa fonte de potássio e fibra. Utilize-as como uma alternativa mais saudável aos snacks açucarados.
Para evitar que o sorvete de banana fique cristalizado, recomenda-se que seja batido até ficar cremoso e armazenado em recipiente hermético no congelador.
Adicionar ingredientes como leite, iogurte ou um pouco de mel também ajuda a manter a textura suave, reduzindo a cristalização.
Para fazer o sorvete, é recomendado descascar as bananas maduras e cortá-las em rodelas antes de congelar.
É indicado armazená-las em um recipiente hermético ou saco plástico, evitando contato com ar, para que mantenham sabor e textura ideais na hora de bater.
É possível usar a banana congelada diretamente do freezer para fazer o sorvete. Basta processá-la no liquidificador ou processador até obter uma textura cremosa.
Descongelar antes não é necessário e pode deixar a mistura mais líquida, alterando a consistência do sorvete.
O sorvete de banana, quando armazenado corretamente em recipiente fechado no freezer, mantém a qualidade por cerca de 1 a 2 meses.
Após esse período, pode ocorrer alteração na textura e sabor e excesso de cristalização.
Podem ser utilizadas tanto bananas maduras quanto verdes, mas o resultado varia.
Bananas maduras deixam o sorvete mais doce e cremoso, enquanto as verdes dão textura mais firme e sabor menos doce.
A escolha depende do gosto desejado e da consistência que se quer para a sobremesa.
