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Strogonoff de Legumes Levíssimo

Receita de Strogonoff de Legumes Levíssimo delicioso feito com cenoura, brócolis, batata, mandioquinha, NESTLÉ Creme de Leite Levíssimo e MAGGI Caldo Pó Legumes

  • Total: 20min
    Cozimento: 20min
  • 2 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 4

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cenoura pequena em cubos pequenos
  • 1 envelope de MAGGI® Caldo Pó Legumes
  • 1 maço de brócolis picado (300 g)
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 2 colheres (sopa) de ketchup
  • 2 batatas pequenas, cozidas e cortadas em cubos
  • 1 mandioquinha cozida e cortada em cubos
  • 1 vidro de champignons
  • 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite Levíssimo
  • 1 xícara (chá) de água

Modo de preparo

Em uma panela média, em fogo médio, aqueça o óleo, junte a cebola e o alho, e refogue até ficar transparente. Adicione a cenoura, o MAGGI Caldo em Pó Legumes e refogue por 5 minutos, ou até a cenoura ficar “al dente”. Acrescente os brócolis, a mostarda, o ketchup, a batata, a mandioquinha e o champignon, e misture bem. Junte o NESTLÉ Creme de Leite Levíssimo, a água e cozinhe em fogo médio por 2 minutos ou até levantar fervura. Sirva.

Utensílios

  • Utensilio Panela
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Maravilha!
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Veja os comentários

Mateus

25.03.2022
Delícia de receita.

Chefe Receitas Nestlé

31.03.2022
Que maravilha! Não deixe de aproveitar mais receitas deliciosas como essa, viu? Temos centenas de opções que você vai adorar! 😍
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