O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia em tons de azul em uma bancada de mármore branco com um jogo americano azul escuro, um prato quadrado branco grande com o strogonoff de legumes, arroz branco e batatas chips dentro dele. Ao fundo, um recipiente com mais strogonoff de legumes.
Um círculo azul claro com outro círculo azul em tom escuro com o logotipo de Creme de Leite Nestlé na cor branco.
Testada

Strogonoff de Legumes Levíssimo

Receita de Strogonoff de Legumes Levíssimo delicioso feito com cenoura, brócolis, batata, mandioquinha e NESTLÉ Creme de Leite Levíssimo

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 4
  • Total 20 min

Ingredientes

    • 2 colheres (sopa) de óleo
    • 1 cebola média picada
    • 2 dentes de alho picados
    • 1 cenoura pequena em cubos pequenos
    • 1 maço de brócolis picado (300 g)
    • 1 colher (sopa) de mostarda
    • 2 colheres (sopa) de ketchup
    • 2 batatas pequenas, cozidas e cortadas em cubos
    • 1 mandioquinha cozida e cortada em cubos
    • 1 vidro de champignons
    • 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite Levíssimo
    • 1 xícara (chá) de água

Utensílios necessários

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    Panela

Modo de Preparo

  • 1.Em uma panela média, em fogo médio, aqueça o óleo, junte a cebola e o alho, e refogue até ficar transparente. Adicione a cenoura e refogue por 5 minutos, ou até a cenoura ficar “al dente”. Acrescente os brócolis, a mostarda, o ketchup, a batata, a mandioquinha e o champignon, e misture bem. Junte o NESTLÉ Creme de Leite Levíssimo, a água e cozinhe em fogo médio por 2 minutos ou até levantar fervura. Sirva.

Dica de Ingrediente

Armazene as batatas em um local fresco e escuro para prolongar sua durabilidade.

Dica Alimentar

Experimente diferentes tipos de batatas, como a batata-doce, a batata branca ou a batata rosa, em diversas preparações como purês, assadas ou cozidas.

Dica Nutricional

Prefira métodos de cocção mais saudáveis, como assar as batatas em vez de fritá-las, para evitar o excesso de gordura. A Air Fryer é uma excelente opção para uma textura perfeita!

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