Fotografia em tons de branco e azul de uma bancada de madeira, prato azul com o estrogonofe, batata palha e arroz branco. Ao lado garfo, ao fundo pano azul, travessa com o estrogonofe e potinho laranja com batata palha.

Strogonoff Vegetariano

Receita de Strogonoff Vegetariano delicioso feito com palmito, cogumelo paris e NESTLÉ Creme de Leite Zero Lactose

Dificuldade Fácil
Porções 4
Total 30 min

Utensílios

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Panela


Ingredientes

    • 1 colher (sopa) de azeite
    • 1 cebola pequena
    • 1 dente de alho
    • 2 xícaras (chá) de palmito
    • 200 g de cogumelos paris
    • 2 colheres (sopa) de conhaque
    • 1 colher (chá) de sal
    • 1 pitada de pimenta-do-reino
    • 2 tomates
    • 1 colher (sopa) de mostarda
    • 2 colheres (sopa) de ketchup
    • 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite Zero Lactose

Modo de Preparo

DICA

- Caso prefira, pule a etapa de flambar e siga todos os outros passos normalmente, pois isso não influenciará na textura final nem aparência do seu Strogonoff.

O que fazer com essa receita?