Taça Nutren Senior de Pera e Erva-cidreira com Creme de Baunilha
Pera cozida com erva-cidreira e mel, acompanhada de creme de baunilha, NUTREN Senior Pó e amêndoas
RENDIMENTO:
1 porção
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
médio
INGREDIENTES
- Pera:
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1 pera pequena , com casca, picada4 folhas de erva-cidreirameia colher (sopa) de mel
- Creme de Baunilha:
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6 colheres (sopa) rasas de NUTREN® Senior Pó (55 g)1 colher (chá) de essência de baunilhaamêndoas em lascas para decorar
MODO DE PREPARO
- Pera:
- Em uma panela, coloque a pera, a erva-cidreira, o mel e 1 xícara (chá) de água e leve ao fogo para ferver até a pera amolecer levemente. Retire do fogo, retire as folhas de erva cidreira, coloque a pera no fundo de uma taça e use o caldo que se formou para fazer o Creme de Baunilha.
- Creme de Baunilha:
- Em um recipiente, misture bem o caldo do cozimento da pera, o NUTREN Senior e a essência de baunilha, formando um creme. Cubra as peras com este creme, espalhe as amêndoas e leve à geladeira até o momento de servir.
- DICAS:
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- Você pode substituir as amêndoas por castanha- do-Pará picada, para decorar.
- O caldo formado com o cozimento da pera deve ser equivalente a cerca de meia xícara (chá), para formar um creme com boa consistência.
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