Taça Nutren Senior de Pera e Erva-cidreira com Creme de Baunilha

Taça Nutren Senior de Pera e Erva-cidreira com Creme de Baunilha

Pera cozida com erva-cidreira e mel, acompanhada de creme de baunilha, NUTREN Senior Pó e amêndoas

RENDIMENTO: 1 porção PREPARO: DIFICULDADE: médio

INGREDIENTES

Pera:
1 pera pequena , com casca, picada
4 folhas de erva-cidreira
meia colher (sopa) de mel
Creme de Baunilha:
6 colheres (sopa) rasas de NUTREN® Senior Pó (55 g)
1 colher (chá) de essência de baunilha
amêndoas em lascas para decorar

MODO DE PREPARO

Pera:
Em uma panela, coloque a pera, a erva-cidreira, o mel e 1 xícara (chá) de água e leve ao fogo para ferver até a pera amolecer levemente. Retire do fogo, retire as folhas de erva cidreira, coloque a pera no fundo de uma taça e use o caldo que se formou para fazer o Creme de Baunilha.
Creme de Baunilha:
Em um recipiente, misture bem o caldo do cozimento da pera, o NUTREN Senior e a essência de baunilha, formando um creme. Cubra as peras com este creme, espalhe as amêndoas e leve à geladeira até o momento de servir.
DICAS:
- Você pode substituir as amêndoas por castanha- do-Pará picada, para decorar.
- O caldo formado com o cozimento da pera deve ser equivalente a cerca de meia xícara (chá), para formar um creme com boa consistência.

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