O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia em tons de amarelo, em uma bancada de madeira de cor branca. Ao centro, uma tábua de madeira roxa contendo 2 taças de mousse com uma colher ao lado. Ao fundo, há um pano quadriculado roxo.
Leite Moça
Testada

Mousse de Maracujá

Receita de Mousse de Maracujá deliciosa feita com MOÇA Semidesnatado, NESTLÉ Creme de Leite e maracujá

Receita criada por: Receitas Nestlé

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 2
  • Total 390 min

Ingredientes

  • Mousse

    • 1 caixa de Leite MOÇA® Semidesnatado 395g
    • 1 caixinha de gelatina sabor maracujá
    • 1 xícara (chá) de água fervendo
    • 1 xícara (chá) de suco de maracujá natural

  • Calda

    • meia xícara (chá) de polpa de maracujá com sementes
    • meia xícara (chá) de açúcar refinado

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Colher

    Colher

  • Imagem do utensílio Forno

    Forno

  • Imagem do utensílio Liquidificador

    Liquidificador

  • Imagem do utensílio Geladeira

    Geladeira

  • Imagem do utensílio Prato individual gratinado

    Prato individual gratinado

  • Imagem do utensílio Charlotte / molde da Baviera

    Charlotte / molde da Baviera

Modo de Preparo

Mousse

  • 1.Em uma panela, adicione a Mistura de NESTLÉ Creme de Leite, o MOÇA Semidesnatado, leve ao fogo baixo por aproximadamente 5 minutos, até que os ingredientes incorporem. Em seguida, hidrate a gelatina na água quente.
  • 2.No liquidificador, adicione essa mistura junto com o suco de maracujá e bata tudo por 5 minutos. Disponha em um refratário médio e leve à geladeira por 6 horas.

Calda

  • 3.Em uma panela, adicione a polpa de maracujá com o açúcar, misture bem e leve ao fogo baixo. Apure até atingir uma consistência de calda. Em seguida, disponha sobre a mousse já firme e sirva.

Dica de Ingrediente

Escolha maracujás com casca enrugada e pesada; isso indica que estão maduros e com muita polpa.

Dica Alimentar

Use a polpa do maracujá para fazer molhos para saladas ou para adicionar um toque ácido a sobremesas, como mousses e tortas.

Dica Nutricional

O maracujá é uma excelente fonte de vitamina C e fibra. Além disso, suas propriedades calmantes podem ajudar a aliviar o estresse e melhorar o sono.

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