O que deseja fazer com essa Receita:

fotografia em tons de branco e amarelo de uma bancada branca vista de cima. Contém um prato branco redondo com uma torta com mousse de maracujá e sementes para decorar, e ao lado um prato redondo azul com a fatia da torta.
Leite Moça
Testada

Torta Mousse de Maracujá Moça

Receita de Torta Mousse de Maracujá Moça deliciosa feita com Leite MOÇA.

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 10
  • Total 270 min

Ingredientes

  • Massa

    • 200 g de Biscoito NESFIT® Leite e Mel
    • 100 g de manteiga
    • meia colher (chá) de essência de baunilha

  • Recheio

    • 5 colheres (de sopa) de água
    • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12 g)
    • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
    • meia medida (lata) de suco de maracujá concentrado
    • 2 claras

Utensílios necessários

  • srh_media_1745544540

    Forma de Fundo Removível

  • srh_media_1745419380

    Liquidificador

  • srh_media_1745419098

    Geladeira

Modo de Preparo

Massa

  • 1.Em um recipiente misture o Biscoito, a manteiga e baunilha até formar uma farofa levemente úmida.
  • 2.Com a massa forre o fundo e os lados de uma forma de aro removível (24 cm de diâmetro) e reserve.

Recheio

  • 3.Em um recipiente mistura a gelatina com a água e leve ao fogo em banho-maria para derreter.
  • 4.Em um liquidificador bata o Leite MOÇA, a gelatina e o suco de maracujá. Reserve.
  • 5.Acrescente as claras batidas em neve delicadamente ao creme reservado e despeje sobre a massa reservada.
  • 6.Leve à geladeira até que esteja firme e sirva a seguir.

Dica

- Se preferir, você pode dissolver a gelatina no micro-ondas. É só acrescentar 5 colheres (sopa) de água, misturar bem e levar ao micro-ondas por cerca de 15 segundos em potência média

Dica de Ingrediente

Escolha maracujás com casca enrugada e pesada; isso indica que estão maduros e com muita polpa.

Dica Alimentar

Use a polpa do maracujá para fazer molhos para saladas ou para adicionar um toque ácido a sobremesas, como mousses e tortas.

Dica Nutricional

O maracujá é uma excelente fonte de vitamina C e fibra. Além disso, suas propriedades calmantes podem ajudar a aliviar o estresse e melhorar o sono.

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