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Torta Mousse de Maracujá Moça

Torta com massa de Biscoito, coberta com mousse de maracujá e Leite MOÇA

  • Total: 270min
    Preparação: 30min
    Espera: 240min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 10

Ingredientes

Massa

  • 200 g de Biscoito NESFIT® Leite e Mel
  • 100 g de manteiga
  • meia colher (chá) de essência de baunilha

Recheio

  • 5 colheres (de sopa) de água
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12 g)
  • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
  • meia medida (lata) de suco de maracujá concentrado
  • 2 claras

Modo de preparo

Massa

Em um recipiente misture o Biscoito, a manteiga e baunilha até formar uma farofa levemente úmida.

Com a massa forre o fundo e os lados de uma forma de aro removível (24 cm de diâmetro) e reserve.

Recheio

Em um recipiente mistura a gelatina com a água e leve ao fogo em banho-maria para derreter.

Em um liquidificador bata o Leite MOÇA, a gelatina e o suco de maracujá. Reserve.

Acrescente as claras batidas em neve delicadamente ao creme reservado e despeje sobre a massa reservada.

Leve à geladeira até que esteja firme e sirva a seguir.

Utensílios

  • Forma de Fundo Removível
  • Liquidificador
  • Geladeira

Dica

- Se preferir, você pode dissolver a gelatina no micro-ondas. É só acrescentar 5 colheres (sopa) de água, misturar bem e levar ao micro-ondas por cerca de 15 segundos em potência média
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