Torta Mousse de Maracujá Moça
Torta com massa de Biscoito, coberta com mousse de maracujá e LEITE MOÇA®
RENDIMENTO:
10 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
- Massa:
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100 g de manteigameia colher (chá) de essência de baunilha
- Recheio:
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1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g)1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha)meia mesma medida (da lata) de suco de maracujá concentrado2 claras
MODO DE PREPARO
- Massa:
- Em um recipiente misture o Biscoito, a manteiga e baunilha até formar uma farofa levemente úmida. Com a massa forre o fundo e os lados de uma fôrma de aro removível (24cm de diâmetro) e reserve.
- Recheio:
- Mistura a gelatina com cinco colheres (de sopa) de água e leve ao fogo em banho-maria para derreter. Coloque no liquidificador, acrescente o LEITE MOÇA® e o suco de maracujá e bata bem. Reserve. Acrescente as claras batidas em neve delicadamente ao creme reservado e despeje sobre a massa reservada. Leve à geladeira até que esteja firme e sirva a seguir.
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