Torta de Caramelo e Chocolate
Receitas Nestlé
O que deseja fazer com essa Receita:
Tortinha Tentação
Receita de Tortinha Tentação deliciosa feita com castanha de caju, Leite MOÇA e recheio de creme de gemas com creme de chocolate
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Dificuldade Fácil
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Porções 15
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Total 70 min
Ingredientes
Massa
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- meia xícara (chá) de castanhas de caju
- 150 g de manteiga em temperatura ambiente
- 2 colheres (sopa) de leite
Recheio
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
- 1 mesma medida (da lata) de leite
- 1 gema
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó 50% NESTLÉ® DOIS FRADES®
Utensílios necessários
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Forno
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Geladeira
Modo de Preparo
Massa
- 1.Em um recipiente, junte a farinha, a castanha e a manteiga.
- 2.Misture bem com as pontas dos dedos, junte o leite e misture até ficar homogêneo.
- 3.Cubra com filme plástico e deixe descansar por 30 minutos na geladeira.
- 4.Forre com a massa quinze formas para tortas individuais (8 cm de diâmetro) e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 25 minutos.
- 5.Desenforme e reserve.
Recheio
- 6.Em uma panela, misture o Leite MOÇA com o leite, a gema e o amido de milho.
- 7.Misture em fogo baixo, sem parar de mexer, até engrossar.
- 8.Cozinhe por mais 2 minutos.
- 9.Retire do fogo e divida o creme em duas partes iguais.
- 10.Reserve metade do creme, e a outra metade misture o Chocolate em Pó 50% NESTLÉ DOIS FRADES.
- 11.Recheie as massas com um pouco de cada creme e leve à geladeira até o momento de servir.
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