Tortinha de Laranja
Tortinha com massa de Biscoito NESFIT Leite e Mel e recheio com creme de laranja
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Total: 170minPreparação: 20minCozimento: 30minEspera: 120min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 12
Ingredientes
Massa
- 1 pacote de Biscoito NESFIT® Leite e Mel
- 100 g de manteiga
Recheio
- 1 xícara (chá) de Leite Líquido MOLICO® Total Cálcio
- 4 gemas
- 1 colher (chá) de amido de milho
- meia xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de raspas da casca de laranja
Modo de preparo
Massa
Em um liquidificador, triture o Biscoito NESFIT.
Transfira para um recipiente, acrescente a manteiga e misture até ficar homogêneo.
Forre o fundo e a lateral de formas para empada (6,5 cm de diâmetro) e asse em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos.
Espere amornar e desenforme com cuidado para não quebrar. Reserve.
Recheio
Em uma panela, misture bem o Leite MOLICO com as gemas, o amido de milho e o açúcar. Leve ao fogo baixo e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar.
Após iniciar fervura, cozinhe por cerca de 2 minutos. Desligue o fogo e junte as raspas de laranja.
Deixe esfriar e recheie as tortas.
Leve à geladeira por cerca de 2 horas. Sirva.
Utensílios
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Forno
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Liquidificador
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Geladeira
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Panela
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