O que deseja fazer com essa Receita:

Trouxinhas de alface com maionese cremosa de abóbora, leves, práticas e cheias de sabor.
Nutren
Testada

Receita de Trouxinhas de Alface com Maionese de Abóbora e Nutren® Control Sem Sabor

A receita de trouxinha de alface com maionese de abóbora e NUTREN® Control é uma opção leve, cremosa e cheia de sabor para quem busca preparações equilibradas e práticas. Ideal para entradas, acompanhamentos ou lanches leves, essa receita combina a crocância da alface fresca com um creme aveludado feito com abóbora cozida, ovo e NUTREN® Control Sem Sabor, garantindo textura suave e sabor delicado. O queijo parmesão acrescenta um toque especial, enquanto a apresentação em formato de trouxinha deixa o prato elegante e convidativo. Fácil de preparar e versátil, é perfeita para refeições do dia a dia ou ocasiões especiais com foco em bem-estar e alimentação equilibrada para todos os tipos de pessoa.

Receita criada por: Receitas Nestlé

  • DificuldadeFácil
  • Porções3
  • Total10 min

Ingredientes

  • Maionese

    • 1 ovo cozido
    • 1 colher (sopa) de azeite
    • Meia xícara (chá) de abóbora cozida
    • 5 colheres (sopa) de NUTREN® Control Sem Sabor
    • 1 pitada de sal

  • Montagem

    • 3 folhas de alface lisa
    • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
    • 3 talos de cebolinha

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Colher

    Colher

  • Imagem do utensílio Liquidificador

    Liquidificador

Modo de Preparo

Maionese

  • 1.Em um liquidificador, bata todos os ingredientes da maionese até obter um creme homogêneo. Reserve.

Montagem

  • 2.Espalhe uma porção do creme em uma folha do alface, adicione uma colher (sopa) de queijo parmesão.
  • 3.Feche a alface e amarre com a folha de cebolinha.
  • 4.Repita a operação com todas as folhas. Sirva.

SUSTENTABILIDADE

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DICA DE INGREDIENTE

Tempere o ovo cozido com uma pitada de sal antes de bater para distribuir melhor o sabor no creme.

DICA DE COZINHA

Para uma maionese mais aerada, bata em pulsos e raspe as laterais; um processador mantém textura mais rústica que o liquidificador.

DICA DE INGREDIENTE

Use alface lisa firme e fresca; folhas muito murchas rasgam ao fechar a trouxinha e perdem a crocância desejada.

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