Trufa de Hortelã Recheada com Geleia de Abacaxi
Trufas de Chocolate Blend GAROTO com hortelã recheadas com geleia de abacaxi
RENDIMENTO:
20 unidades
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
médio
INGREDIENTES
- Trufa de Hortelã:
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meia xícara (chá) de NESTLÉ Creme de Leitemeia xícara (chá) de hortelã fresca300 g de Cobertura de Chocolate Blend GAROTO3 colheres (sopa) de manteigameia xícara (chá) da Chocolate Em Pó GAROTO
- Geleia de Abacaxi:
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meia xícara (chá) de abacaxi picado1 colher (sopa) de açúcar
- Finalização:
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meia xícara (chá) da Chocolate Em Pó GAROTO
MODO DE PREPARO
- Trufa de Hortelã:
- Em uma panela, coloque o creme de leite e as folhas de hortelã e aqueça por cerca de 3 minutos. Deixe descansar por 10 minutos. Retire a hortelã e reserve. Em um recipiente, coloque a Cobertura de Chocolate Blend e leve ao micro-ondas, em potência média, por 3 minutos, mexendo de minuto em minuto. Adicione o NESTLÉ Creme de Leite reservado, a manteiga e o Chocolate em Pó. Misture até obter uma mistura homogênea. Leve à geladeira por cerca de 30 minutos.
- Geleia de Abacaxi:
- Em uma panela, leve todos os ingredientes para cozinhar por cerca de 8 minutos. Escorra o excesso de água, deixe esfriar e reserve.
- Montagem:
- Pegue pequenas porções da trufa de hortelã e recheie com um pouco da geleia de abacaxi. Enrole e passe no Chocolate em Pó.
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