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Garoto
Testada

Trufa de Hortelã Recheada com Geleia de Abacaxi

Trufas de Chocolate Blend GAROTO com hortelã recheadas com geleia de abacaxi

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 20
  • Total 90 min

Ingredientes

  • Trufa de Hortelã

    • meia xícara (chá) de NESTLÉ® Creme de Leite
    • meia xícara (chá) de hortelã fresca
    • 300 g de Cobertura de Chocolate Blend GAROTO®
    • 3 colheres (sopa) de manteiga
    • meia xícara (chá) da Chocolate Em Pó GAROTO®

  • Geleia de Abacaxi

    • meia xícara (chá) de abacaxi picado
    • 1 colher (sopa) de açúcar

  • Montagem

    • meia xícara (chá) de Chocolate em Pó GAROTO®

Utensílios necessários

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    Panela

  • srh_media_1745419098

    Micro-ondas

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    Geladeira

Modo de Preparo

Trufa de Hortelã

  • 1.Em uma panela, coloque o NESTLÉ Creme de Leite e as folhas de hortelã e aqueça por cerca de 3 minutos. Deixe descansar por 10 minutos. Retire a hortelã e reserve.
  • 2.Em um recipiente, coloque a Cobertura de Chocolate Blend e leve ao micro-ondas, em potência média, por 3 minutos, mexendo de minuto em minuto.
  • 3.Adicione o NESTLÉ Creme de Leite reservado, a manteiga e o Chocolate em Pó GAROTO.
  • 4.Misture até obter uma mistura homogênea.
  • 5.Leve à geladeira por cerca de 30 minutos.

Geleia de Abacaxi

  • 6.Em uma panela, coloque o abacaxi picado e o açúcar e leve para cozinhar por cerca de 8 minutos.
  • 7.Escorra o excesso de água, deixe esfriar e reserve.

Montagem

  • 8.Pegue pequenas porções da Trufa de hortelã e recheie com um pouco da Geleia de abacaxi.
  • 9.Enrole e passe no Chocolate em Pó GAROTO.

Dica de Ingrediente

Para saber se o abacaxi está maduro, puxe uma das folhas de cima; se sair facilmente, o abacaxi está pronto para ser consumido.

Dica Alimentar

Use abacaxi fresco para preparar molhos ou chutneys, que combinam bem com carnes grelhadas, como frango ou porco.

Dica Nutricional

O abacaxi é rico em bromelina, uma enzima que ajuda na digestão. Consuma-o após as refeições para facilitar o processo digestivo.

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