Trufa de Pimenta e Especiarias

Ingredientes

• Geleia

  • 3 pimentas vermelhas (dedo-de-moça) médias sem sementes, picadas
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de água

• Trufas

  • 200 g de Cobertura de Chocolate Meio Amargo GAROTO®
  • 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
  • 100 g de manteiga em temperatura ambiente
  • 2 colheres (sopa) de conhaque
  • meia colher (chá) de cravo-da-índia em pó
  • 1 xícara (chá) de Chocolate em Pó GAROTO®

• Cobertura

  • 500 g de Cobertura Chocolate ao Leite GAROTO®
  • 1 xícara (chá) de Chocolate em Pó GAROTO®
  • meia colher (chá) de pimenta síria