fotografia em tons de cinza, bege e vermelho de uma bancada cinza vista de cima. Ao centro um prato branco redondo com um pote transparente com geleia e em volta vários Whoopies recheado com a geleia. Do lado esquerdo um pano bege.

Whoopie Cookie Aveia

Receita de Whoopie Cookie Aveia delicioso feito com manteiga, açúcar mascavo, essência de baunilha, farinha de trigo, NESTLÉ Aveia Em Flocos e geleia de framboesa.

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Total: 85min

Cozimento: 75min

Servir: 10min
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Dificuldade: Elaborado
Porções: 5

Ingredientes

Massa

meia xícara (chá) de manteiga
1 e meia xícara (chá) de açúcar mascavo
2 ovos
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de NESTLÉ® Aveia Em Flocos
1 e meia colher (sopa) de bicarbonato de sódio
1 colher (chá) de fermento em pó

Recheio

1 xícara (chá) de geleia de framboesa

Modo de preparo

Massa

Em uma batedeira, bata a manteiga com o açúcar mascavo até obter um creme fofo.

Junte os ovos, um a um, e a essência de baunilha e bata até dobrar de volume.

Desligue a batedeira, acrescente a farinha de trigo, a NESTLÉ Aveia, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó e misture bem.

Coloque a massa em um saco de confeitar e distribua porções da massa, com formato de discos de 3 cm de diâmetro, em uma assadeira forrada com papel manteiga.

Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até ficarem secos.

Repita o procedimento até acabar toda a massa.