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Whoopie Cookie Aveia

Massa feita com NESTLÉ Aveia Flocos e açúcar mascavo, recheada com geleia de framboesa

  • Total: 85min
    Cozimento: 75min
    Servir: 10min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Elaborado
  • Porções: 5

Ingredientes

Massa

  • meia xícara (chá) de manteiga
  • 1 e meia xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 2 ovos
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de NESTLÉ® Aveia Em Flocos
  • 1 e meia colher (sopa) de bicarbonato de sódio
  • 1 colher (chá) de fermento em pó

Recheio

  • 1 xícara (chá) de geleia de framboesa

Modo de preparo

Massa

Em uma batedeira, bata a manteiga com o açúcar mascavo até obter um creme fofo.

Junte os ovos, um a um, e a essência de baunilha e bata até dobrar de volume.

Desligue a batedeira, acrescente a farinha de trigo, a NESTLÉ Aveia, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó e misture bem.

Coloque a massa em um saco de confeitar e distribua porções da massa, com formato de discos de 3 cm de diâmetro, em uma assadeira forrada com papel manteiga.

Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até ficarem secos.

Repita o procedimento até acabar toda a massa.

Recheio

Coloque porções de geleia sobre metade dos discos e cubra com as massas restantes. Sirva.

Utensílios

  • Batedeira
  • Forno
  • Saco de Confeitar
Marcar como já feita

Maravilha!
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