Whoopie Nescau

Receita de Whoopie Nescau delicioso feito com NESCAU, açúcar mascavo e Leite MOÇA.

Dificuldade Fácil
Porções 60
Total 60 min

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Ingredientes

Massa
- meia xícara (chá) de manteiga
- 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 2 ovos
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
- meia xícara (chá) de NESCAU®
- meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 1 e meia colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 colher (chá) de fermento em pó
Recheio
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
- 4 colheres (sopa) de NESCAU®
- 1 colher (sopa) de manteiga

Utensílios necessários

Forno
Batedeira

Modo de Preparo

Massa

1.Em uma batedeira, bata a manteiga com o açúcar até ficar um creme fofo.
2.Junte os ovos, um a um, e a essência de baunilha e bata até dobrar de volume.
3.Desligue a batedeira e misture a farinha de trigo, o NESCAU, o Leite NINHO, o bicarbonato de sódio e o fermento em pó.
4.Coloque a massa em um saco de confeitar e distribua porções da massa, com formato de discos de 3 cm de diâmetro, em uma assadeira forrada com papel manteiga.
5.Repita o procedimento até acabar toda a massa.
6.Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até ficarem secos.

Recheio

7.Em uma panela, coloque o Leite MOÇA, o NESCAU e a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, por cerca de 10 minutos ou até desprender do fundo da panela.
8.Coloque porções de brigadeiro sobre metade dos discos e cubra com as massas restantes. Sirva.

Dica

- Se desejar, decore as laterais dos whoopies com chocolate granulado.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.