Bife à Milanesa Sequinho e Crocante
Quer aprender a fazer um Bife à Milanesa sequinho e crocante? Nesse episódio do Básico do Básico Raiz, o Lucas te ensina a fazer essa receita perfeita e ainda te ajuda a deixar a cozinha brilhando com Veja!
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Total: 40minPreparação: 40min
- Dificuldade: fácil
- Porções: 4 porções
BIFE À MILANESA
Ingredientes
- ½ quilo de patinho, cortado em bifes finos
- 1 colher (sopa) de MAGGI Gril
- 2 ovos batidos
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
- óleo para fritura
Modo de Preparo
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Em um recipiente, coloque os ovos e tempere com o sal e a pimenta-do-reino. Reserve.
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Em outro recipiente, tempere os bifes com o MAGGI Gril e passe-os, um a um, pela farinha de rosca, ovos reservados e farinha de rosca novamente.
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Repita o processo com todos os bifes.
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Em uma frigideira grande, aqueça óleo e frite os bifes, deixando-os totalmente cobertos pelo óleo.
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Escorra-os em papel absorvente e sirva a seguir.
DICA:
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Se desejar, passe os bifes primeira pela farinha de trigo, em seguida pelos ovos e pela farinha de rosca.
