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Bife no Capricho

Receita de Bife no Capricho saboroso feito com bifes de alcatra, MAGGI Caldo Carne, mostarda e azeitonas pretas

  • Total: 30min
    Cozimento: 30min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 6

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 6 bifes de alcatra (cerca de 800 g)
  • 1 cebola grande ralada
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 4 tomates, sem pele e sem sementes, picados
  • 1 tablete de MAGGI® Caldo Carne
  • 1 xícara (chá) de água fervente
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de azeitonas pretas picadas
  • 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
  • 1 ramo de orégano

Modo de preparo

Em uma frigideira de fundo largo, aqueça a manteiga e o óleo e doure os bifes.

Retire-os e reserve aquecidos.

Na mesma frigideira, doure a cebola, junte a pimenta-do-reino e os tomates e refogue bem.

Junte o MAGGI Caldo, a água fervente e deixe ferver.

Acrescente a mostarda, as azeitonas, o cheiro-verde e o orégano e misture.

Junte ao molho os bifes reservados e deixe aquecer por 2 minutos. Sirva a seguir.

Utensílios

  • Utensilio Frigideira
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