Bife no Capricho Bifes de alcatra temperados com MAGGI® Caldo de Carne e molho de mostarda e azeitonas pretas RENDIMENTO: 6 porções | PREPARO: 00:30 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES 1 colher (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de óleo 6 bifes de alcatra (cerca de 800 g) 1 cebola grande ralada 1 pitada de pimenta-do-reino 4 tomates, sem pele e sem sementes, picados 1 tablete de MAGGI Caldo Carne 1 colher (chá) de mostarda 1 colher (sopa) de azeitonas pretas picadas 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado 1 ramo de orégano MODO DE PREPARO 1 Em uma frigideira de fundo largo, aqueça a manteiga e o óleo e doure os bifes. Retire-os e reserve aquecidos. Na mesma frigideira, doure a cebola, junte a pimenta-do-reino e os tomates e refogue bem. Junte o MAGGI Caldo, 1 xícara (chá) de água fervente e deixe ferver. Acrescente a mostarda, as azeitonas, o cheiro-verde e o orégano e misture. Junte ao molho os bifes reservados e deixe aquecer por 2 minutos. Sirva a seguir.