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Preparação: 60min
- Dificuldade: fácil
- Porções: 12 unidades
CUPCAKE COM GOTAS DE CHOCOLATE E GANACHE
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
- 3 ovos
- 1 e meia xícara (chá) de açúcar
- 2 e meia xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 100 g de Gotas de Chocolate ao Leite GAROTO®
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
Cobertura
- 300g de Chocolate ao Leite GAROTO
- 1 caixinha de NESTLÉ Creme de Leite Nestlé
Modo de Preparo
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Em uma batedeira, bata a manteiga com os ovos e o açúcar até obter um creme fofo.
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Desligue, junte a farinha, o Leite NINHO e o fermento e misture bem até ficar homogêneo.
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Acrescente as Gotas de Chocolate ao Leite GAROTO com um pouco de farinha e misture à massa.
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Coloque a massa em forminhas de papel (n° 0) dentro da forma para cupcakes.
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Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até ficar dourado.
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Cobertura:
Em um recipiente, derreta em banho-maria o Chocolate ao Leite GAROTO. Desligue o fogo, acrescente o NESTLÉ Creme de Leite mexendo até formar um creme homogêneo. Deixe esfriar, coloque em um saco de confeitar e decore os cupcakes. Sirva.