Receita de RisOAT™ - Risoto de Aveia Corte Rústico de Camarão com Abacaxi

E se você se alimentar com boas surpresas? A nova Aveia Corte Rústico da NESTLÉ® traz versatilidade para as suas receitas e uma opção mais nutritiva. Assista ao vídeo e aprenda a fazer esse RisOAT™ - Risoto de Aveia Corte Rústico de Camarão com Abacaxi delicioso e nutritivo!

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ter, 21/11/2023

Risoto de Camarão com Abacaxi (RisOAT)

Dificuldade Fácil
Porções 4
Total 55 min

Utensílios necessários

Frigideira

Ingredientes

- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- Meia cebola
- 1 dente de alho picado
- 1 xícara (chá) de arroz arbóreo
- Meia taça de vinho branco seco
- 1 litro de caldo de camarão
- Meia xícara (chá) de queijo brie
- 250g gramas de camarões médios crus temperados com sal e pimenta-do-reino
- 2 fatias de abacaxi picadas em cubos e refogadas na manteiga
- 1 pitada de sal

Modo de Preparo

1.Em uma panela, aqueça a manteiga e doure a cebola e o alho. Adicione o arroz e frite por alguns minutos.
2.Acrescente o vinho e cozinhe até evaporar. Aos poucos, acrescente o caldo de camarão. Cozinhe mexendo sempre, adicionando mais caldo à medida que for secando.
3.Quando a aveia estiver quase no ponto, inclua o queijo brie, camarões crus e abacaxi em cubos. Se necessário, adicione mais caldo.
4.Adicione os camarões salteados e tempere com sal. Sirva dentro de rodelas de abacaxi.

SUSTENTABILIDADE

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