Receita de Pavê de Prestígio
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Dificuldade
Fácil
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Porções
10
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Total
64
min
Utensílios necessários
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Panela
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Micro-ondas
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Molde retangular
Ingredientes
Creme de coco
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1 lata de Leite MOÇA® 395g
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1 lata de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral (use a lata de Leite MOÇA vazia para medir)
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200ml de leite de coco
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3 gemas
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2 colheres (sopa) de de amido de milho (maisena)
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100g de coco ralado sem açúcar
Creme de chocolate
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200g de Chocolate NESTLÉ® CLASSIC® Meio Amargo
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1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite (200g)
Montagem
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2 pacotes de Biscoito TOSTINES® Maisena
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3 Chocolates PRESTÍGIO® picados
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coco ralado sem açúcar para decorar
Modo de Preparo
Creme de coco
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1.Em uma panela, misture o Leite MOÇA, leite NINHO, o leite de coco, as gemas de ovo, o amido de milho e o coco ralado.
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2.Leve ao fogo médio e mexa constantemente até que o creme engrosse.
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3.Reserve.
Creme de chocolate
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4.Em um recipiente, derreta o Chocolate NESTLÉ CLASSIC Meio Amargo em banho-maria ou no micro-ondas de 30 em 30 segundos.
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5.Deixe esfriar um pouco e, em seguida, misture-o com o NESTLÉ Creme de Leite.
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6.Misture bem até obter um creme de chocolate homogêneo e reserve.
Montagem
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7.Em uma recipiente refratário, coloque uma camada de Biscoito TOSTINES Maisena no fundo da travessa e despeje metade do creme de coco sobre os biscoitos e espalhe-o de maneira uniforme.
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8.Adicione uma camada de biscoitos TOSTINES maisena por cima do creme de coco e, depois, despeje metade do creme de chocolate sobre os biscoitos, espalhando também uniformemente.
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9.Continue alternando camadas de biscoitos, creme de coco e creme de chocolate até terminar com uma camada de creme de chocolate.
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10.Decore a parte superior com coco ralado e pedaços de Chocolate PRESTÍGIO picados.
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11.Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para que o pavê fique firme.
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12.Sirva gelado.
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