Receita de Torta Holandesa de Chococookies
-
Dificuldade
Fácil
-
Porções
8
-
Total
50
min
Utensílios necessários
-
Panela
-
Tigela
-
Batedor
-
Batedeira de Mão
-
Forma de Fundo Removível
-
Liquidificador
-
Micro-ondas
Ingredientes
Base
-
1 pacote de Cookies NESTLÉ® Classic Baunilha com Gotas de Chocolate
-
50g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
-
1 pacotes de NESTLÉ® ChocoCookies Duplo Chocolate
Recheio
-
2 latas de Leite MOÇA®
-
2 gemas
-
meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
-
2 colheres (sopa) de amido de milho
-
1 colher (chá) de essência de baunilha
-
300ml de NESTILLY® ou creme de leite fresco
Cobertura
-
2 tabletes de Chocolate NESTLÉ® CLASSIC® Ao Leite picados
-
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
-
4 colheres (sopa) de água
Modo de Preparo
Base
-
1.Em um processador de alimentos ou liquidificador, triture o Cookie CLASSIC Baunilha até formar uma farofa. Depois, misture com a manteiga até envolver os ingredientes.
-
2.Transfira a massa para o recipiente refratário e acomode com os dedos até cobrir o fundo.
-
3.Cubra toda a lateral da forma com o Biscoito ChocoCookie Duplo Chocolate e reserve.
Recheio
-
4.Em uma panela, acrescente o Leite MOÇA, as gemas, o Leite Líquido NINHO Forti+ Integral com amido dissolvido e a essência de baunilha. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre com o batedor de arames, até borbulhar e engrossar.
-
5.Depois, cubra com plástico filme, deixe esfriar e reserve.
-
6.Enquanto isso, bata o creme de leite fresco gelado em ponto de chantilly.
-
7.Acrescente ao creme de gemas já frio e mexa delicadamente.
-
8.Em seguida, transfira para a base de biscoito e leve para a geladeira por cerca de 6 horas.
Cobertura
-
9.Em um recipiente, derreta o Chocolate NESTLÉ CLASSIC Ao Leite em banho-maria ou no micro-ondas de 30 em 30 segundos e misture bem com a manteiga e a água.
-
10.Desenforme a torta, acrescente a cobertura de chocolate por cima e sirva.
SUSTENTABILIDADE
Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?
Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site http://www.nestle.com.br/sustentabilidade
