Brookie com Cookie Passatempo
Receita de Brookie com Cookie Passatempo feita com manteiga, Chocolate Meio Amargo GAROTO, ovos, açúcar, farinha de trigo, Chocolate ao Leite GAROTO, e Cookies PASSATEMPO
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Total: 60minCozimento: 30minEspera: 30min
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- Dificuldade: Médio
- Porções: 12
Ingredientes
- 150 g de manteiga
- 150 g de Cobertura de Chocolate Meio Amargo GAROTO® picado
- 4 ovos médios
- 10 colheres (sopa) de açúcar
- meia xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 150 g de Cobertura de Chocolate ao Leite GAROTO® picado
- 12 Cookie PASSATEMPO®
Modo de preparo
Em um recipiente, adicione a manteiga e a Cobertura Chocolate Meio Amargo GAROTO e leve ao fogo, em banho-maria, misturando bem até que fique liso e homogêneo. Acrescente a essência de baunilha. Reserve.
Em outro recipiente, bata os ovos, o açúcar e o açúcar mascavo. Adicione aos poucos a farinha de trigo, a Cobertura de Chocolate ao Leite GAROTO e a mistura de Chocolate reservada.
Despeje a mistura em uma forma retangular (20 x 30cm) untada com manteiga e forrada com papel-manteiga também untado. Distribua os Cookies PASSATEMPO em 3 fileiras com 4 cookies em cada. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até que esteja assado. Deixe esfriar, retire da assadeira, corte em quadrados e sirva.
Utensílios
- Refratário
- Forno
Dicas
- Se preferir, corte o Brookie em pedaços pequenos, como mini porções, assim você tem mais rendimento caso queira servi-lo em alguma ocasião especial.
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