Foto de uma bancada de madeira azulada, com guardanapos azuis de bolinhas brancas espalhados e, ao centro, um prato branco com três mini cheesecakes decoradas com Cookies Negresco. Há mais cookies Negresco espalhados pela bancada

Mini Cheesecake com Cookies Negresco

Receita de Mini Cheesecake com Cookies Negresco, diferente e deliciosa feita com Cookies NEGRESCO, NESTLÉ Requeijão Cremoso, MOÇA de Colher, NESTLÉ Creme de Leite Extra Cremoso e Chocolate ao Leite NESTLÉ DOIS FRADES

1 2 3 4 5

Avalie esta receita

Total: 140min

Preparação: 135min

Servir: 5min
0 pessoas já marcaram como feita
Dificuldade: Fácil
Porções: 12

Adicionar ao cardápio semanal

Ingredientes

Base

12 unidades de Cookies NEGRESCO®

Creme

1 copo de NESTLÉ® Requeijão Cremoso
1 MOÇA® de Colher
1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite Extra Cremoso
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12 g)
1 colher (sopa) de suco de limão

Decoração

1 Cobertura de Chocolate ao Leite NESTLÉ® DOIS FRADES® (300 g) derretida
12 unidades de Cookies NEGRESCO®

Modo de preparo

Base

Unte com óleo e açúcar uma forma para cupcake com 12 cavidades e coloque 1 Cookie NEGRESCO no fundo de cada uma, com a parte lisa para baixo. Reserve.

Creme

Em uma batedeira, bata o NESTLÉ Requeijão Cremoso, o MOÇA de Colher, o Nestlé Creme de Leite e a baunilha até obter um creme.

Dissolva a gelatina conforme orientações da embalagem e leve-a ao micro-ondas por 20 segundos. Em seguida, adicione-a ao creme junto com o suco de limão e misture delicadamente com a ajuda de uma espátula.

Distribua o creme em cada cavidade da forma, espalhando bem, e leve para gelar por pelo menos 2 horas ou até que fique bem firme.

Decoração

Desenforme cada Cheesecake, girando-as delicadamente antes de virar a forma. Desvire todas para que o Creme fique pra cima.

Finalize com a 1 Cobertura de Chocolate ao Leite Nestlé DOIS FRADES derretida por cima de cada Cheesecake e decore os Cookies NEGRESCO restantes. Sirva gelado.