As festas de fim de ano são sempre uma época de muita alegria, confraternização e, claro, fartura. Mas, com tanta comida deliciosa, é comum sobrarem algumas delícias das ceias de Natal e Ano Novo.
Para evitar o desperdício e ainda aproveitar ao máximo os sabores da festa, que tal aprender receitas com sobras da ceia?
Neste post, vamos te dar dicas incríveis para transformar as sobras em pratos novos e igualmente saborosos. Assim, você prolonga o clima festivo e ainda economiza na cozinha.

Dicas do que servir nas ceias de fim de ano
Antes de partirmos para as receitas com sobras da ceia, que tal algumas sugestões para compor seus menus de Natal e Ano Novo?
Natal
O Natal é uma festa tradicional, e muitas famílias têm pratos que não podem faltar na ceia. Peru, chester, tender, pernil, lombo... as opções de carnes são muitas.
Para acompanhar, arroz à grega, farofa natalina e saladas coloridas são clássicos que agradam a todos. Para finalizar com chave de ouro, rabanada e panetone são sobremesas que trazem o verdadeiro espírito natalino.
Ano Novo
A ceia de Ano Novo costuma ser mais leve e fresca, com pratos que simbolizam prosperidade e boa sorte para o ano que se inicia.
Lentilhas, romã e carne de porco são ingredientes que não podem faltar. Salpicão, salada de maionese e frutas frescas também são ótimas opções para compor a mesa.
Para a sobremesa, aposte em receitas refrescantes, como mousse de maracujá ou pavê de limão.
Sobrou comida? Receitas para reaproveitar as ceias de natal e ano novo
Agora que você já tem inspiração para suas ceias, vamos ao que interessa: receitas com sobras da ceia.
Bolinho de bacalhau na airfryer
Que tal transformar o bacalhau da ceia em deliciosos bolinhos crocantes? Essa receita é prática e rápida, perfeita para um lanche ou petisco.
Arroz com Lentilha
Reaproveite o arroz e as lentilhas da ceia de Ano Novo nesta receita nutritiva e saborosa. Uma ótima opção para um almoço leve e cheio de sabor.
Rabanada de Panetone
Dê uma nova vida ao panetone que sobrou do Natal com essa receita de rabanada diferente e deliciosa. Uma sobremesa irresistível para qualquer hora do dia. Veja a receita completa da Rabanada de Panetone.
Sanduíche de Pernil
Transforme o pernil da ceia em um sanduíche incrível. Com pão francês crocante, queijo derretido e um molho especial, essa receita vai te conquistar.
Pão prático com frios
Sabe aqueles frios que sobraram da ceia? Use-os para rechear este pãozinho prático e delicioso. Uma ótima opção para o café da manhã ou lanche da tarde.
Salpicão de Peru
O salpicão de peru é um clássico das ceias, e você pode reaproveitá-lo de diversas maneiras. Incremente a receita com novos ingredientes, como frutas secas e castanhas, ou use-o como recheio para tortas e sanduíches.
Torta de frango na airfryer
Se sobrou frango da ceia, que tal preparar uma torta deliciosa na airfryer? Uma receita prática, rápida e que agrada a todos os paladares.
Sua ceia rende mais com Receitas Nestlé
Com criatividade e as dicas certas, você pode reutilizar as sobras da ceia e criar pratos incríveis, evitando o desperdício e economizando tempo na cozinha.
As receitas com sobras da ceia são uma ótima maneira de prolongar o sabor das festas e ter uma alimentação mais consciente.
E para te inspirar ainda mais, acesse Receitas Nestlé e confira outras receitas deliciosas para o final de ano.
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