Oi, Silvio, tudo bem? A medida da xicara de chá é de 240 ml. Ficou com dúvidas referente as medidas? Temos um artigo super bacana explicando tudinho, basta acessar o link: https://www.receitasnestle.com.br/blog-post/medidas-para-os-ingredientes-na-cozinha Espero ter ajudado! Até as próximas viu? Um abraço! 😍❤
O que deseja fazer com essa Receita:
Sonhos Recheados
Receita de Sonhos Recheados muito deliciosos feitos com Leite MOÇA e Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
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Dificuldade Fácil
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Porções 30
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Total 65 min
Ingredientes
Massa
- 3 tabletes de fermento biológico
- 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral morno
- 1 Leite MOÇA®
- 1 xícara (chá) de manteiga
- 3 gemas
- 1 pitada de sal
- 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
Recheio
- 1 Leite MOÇA®
- meia medida (da lata ou caixinha) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- meia colher (sopa) de amido de milho
- 1 gema
- 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
- óleo para fritar
- canela em pó e açúcar
Utensílios necessários
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Panela
Modo de Preparo
Massa
- 1.Em um recipiente, dissolva o fermento no Leite NINHO e reserve. Coloque metade do Leite MOÇA, a manteiga, as gemas e o sal, misture bem.
- 2.Acrescente o fermento dissolvido e misture. Junte a farinha aos poucos, amassando até obter uma massa lisa que solte das mãos. Pegue pequenas porções de massa e enrole sobre uma superfície lisa, fazendo movimentos circulares com a mão, formando os sonhos.
- 3.Coloque os sonhos em uma assadeira enfarinhada, cubra com um pano e deixe crescer em local abafado até dobrar o volume.
Recheio
- 4.Em uma panela, misture o Leite MOÇA restante, o Leite NINHO, o amido de milho e a gema.
- 5.Leve ao fogo baixo, mexendo sempre por cerca de 10 minutos, até obter um creme. Retire do fogo, junte o Creme de Leite NESTLÉ, misture e deixe esfriar bem.
Montagem
- 6.Frite os sonhos em óleo não muito quente, em fogo baixo, dourando-os por igual.
- 7.Escorra em papel absorvente, corte-os ao meio e recheio-os com o creme.
- 8.Polvilhe a mistura de açúcar e canela e sirva a seguir.
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Essa chácara e de 200 ou 240 ml?