Fotografia em tons de marrom e vermelho e uma bancada de madeira, ao centro uma tabua de madeira com 4 fatias quadradas de bolo. Ao fundo uma xícara vermelha e uma fatia de bolo e ao lado um pano colorido.

Bolo Formigueiro

Receita de Bolo Formigueiro delicioso e tradicional feito com suco de laranja, coco e chocolate granulado com calda de Chocolate em Pó NESTLÉ DOIS FRADES

Dificuldade Fácil

Porções 12

Total 45 min

Utensílios

Refratário

Forno

Batedeira

Ingredientes

Massa
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- 150 g de chocolate granulado
- 100 g de coco seco ralado
Calda
- 5 colheres (sopa) de Chocolate em Pó NESTLÉ® DOIS FRADES®
- 3 colheres (sopa) de água quente
- meia xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo

Massa

1. Em uma batedeira bata as claras em neve em picos firmes.
2. Junte as gemas, uma a uma, e batendo sempre, acrescente o açúcar peneirado.
3. Incorpore a farinha de trigo peneirada com o fermento, alternando com o suco de laranja.
4. Por último junte o chocolate granulado e o coco ralado, incorporando tudo muito bem.
5. Despeje a massa em uma forma retangular (22 x 33 cm) untada e enfarinhada e leve ao forno médio (180ºC) preaquecido, por cerca de 25 minutos.
6. Desenforme o bolo depois de frio.

Calda

7. Em um recipiente dissolva o Chocolate em Pó DOIS FRADES na água quente.
8. Junte o leite e o açúcar peneirado, misturando bem. Reserve.
9. Despeje a calda sobre o bolo ainda quente.

Congelamento

- Se desejar, congele o bolo frio e embalado. Etiquete e leve ao freezer ou duplex por até 3 meses. Para descongelar, deixe-o de véspera em geladeira.

Bolo Formigueiro