Bolo de Chocolate Moça Bolo de chocolate com LEITE MOÇA® RENDIMENTO: 10 porções | PREPARO: 01:25 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES 1 tablete de Chocolate CLASSIC Meio Amargo picado 100 g de manteiga em temperatura ambiente 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 6 ovos 3 colheres (sopa) de açúcar 2 e meia xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento químico em pó manteiga para untar farinha de trigo para polvilhar MODO DE PREPARO Derreta o Chocolate em banho-maria e reserve. Bata a manteiga na batedeira até ficar pastosa. Com a batedeira ligada, acrescente o LEITE MOÇA® em fio e as gemas uma a uma, até obter um creme leve e fofo. Junte a essa mistura o chocolate derretido e misture. Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó peneirados e misture bem. Incorpore delicadamente as claras batidas em neve firme com o açúcar à massa e despeje em uma fôrma para bolo inglês (11x28x8cm) untada e enfarinhada. Asse em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 50 minutos. Espere amornar e desenforme. Polvilhe a superfície com açúcar.