Bolo de Chocolate Moça
Bolo de chocolate com Leite MOÇA
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Total: 65minPreparação: 10minCozimento: 55min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 10
Ingredientes
Modo de preparo
Em uma panela em banho-maria derreta o Chocolate e reserve.
Em uma batedeira bata a manteiga até ficar pastosa.
Com a batedeira ligada, acrescente o Leite MOÇA em fio e as gemas uma a uma, até obter um creme leve e fofo.
Junte a essa mistura o chocolate derretido e misture.
Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó peneirados e misture bem.
Incorpore delicadamente as claras batidas em neve firme com o açúcar à massa e despeje em uma fôrma para bolo inglês (11x28x8cm) untada e enfarinhada.
Asse em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 50 minutos. Espere amornar e desenforme.
Polvilhe a superfície com açúcar.
Utensílios
- Forno
- Batedeira
- Panela a Vapor
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