Bolo de Chocolate Moça

Receita de Bolo de Chocolate Moça delicioso, feito com Chocolate NESTLÉ CLASSIC Meio Amargo, manteiga, Leite MOÇA, açúcar, farinha de trigo e fermento químico em pó.

Dificuldade Fácil
Porções 10
Total 65 min

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Ingredientes

- 1 tablete de Chocolate NESTLÉ® CLASSIC® Meio Amargo picado
- 100 g de manteiga em temperatura ambiente
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
- 6 ovos
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 2 e meia xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Utensílios necessários

Forno
Batedeira
Panela a Vapor

Imagem pudim, com o texto: "Acabou de sair do forno"

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Modo de Preparo

1.Em uma panela em banho-maria derreta o Chocolate e reserve.
2.Em uma batedeira bata a manteiga até ficar pastosa.
3.Com a batedeira ligada, acrescente o Leite MOÇA em fio e as gemas uma a uma, até obter um creme leve e fofo.
4.Junte a essa mistura o chocolate derretido e misture.
5.Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó peneirados e misture bem.
6.Incorpore delicadamente as claras batidas em neve firme com o açúcar à massa e despeje em uma fôrma para bolo inglês (11x28x8cm) untada e enfarinhada.
7.Asse em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 50 minutos. Espere amornar e desenforme.
8.Polvilhe a superfície com açúcar.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.